29.02.2016
Курс Доллара к рублю на сегодня USD 00.0000 0.000
Курс Евро к рублю на сегодня EUR 00.0000 0.000

Вы здесь

Россия увеличит производство черной икры до 180 тонн

Росрыболовство поставило цель производить 180 тонн черной икры в год. Эта цель, записанная в стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, должна быть достигнута к 2030 году, заявил глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. Для сравнения: в Советском Союзе, когда еще не существовало ограничения на вылов осетровых, добывали около 2 тысяч тонн черной икры.

По словам министра, это реальные цифры, однако достичь этого показателя без государственной поддержки будет сложно. 

Читайте также

Запасы экспортной рыбы сдерживают ее подорожание на фоне падения рубля

Толчком развитию производства черной икры должна стать государственная поддержка комплексов аквакультуры за счет субсидирования капитальных затрат. Именно такая практика все больше распространяется в других отраслях сельского хозяйства, где отмечается отставание. А так как осетроводство является финансово затратным предприятием, то оказывать господдержку ему нужно в первую очередь.

Есть данные, согласно которым в России продают до 100 тонн деликатеса. Официально предприятия аквакультуры производят около 40 тонн. Из этого можно сделать вывод, что около 60 тонн икры незаконно добывают в дикой природе, несмотря на мораторий на вылов осетровых, наложенный уже более 10 лет назад.

Кстати

Журнал Forbes сообщает, что регулярно позволяет себе черную икру 1 процент жителей России, а по праздникам деликатес кушают 4 – 5 процента.

Читайте также

Рыбопереработка Прибалтики без российского рынка обречена

Государство вводит поддержку страхования для аквакультуры

воскресенье, мая 6, 2018

Добавить комментарий

Защита от спама
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
Target Image