Несколько предприятий Алтайского края по переработке молочной продукции стали массового отказываться принимать сырье от фермеров.
Причиной стали новые требования к содержанию антибиотиков в животноводческой продукции, вступившие в силу 14 августа. Переработчики опасаются, что производители не смогут соблюдать их, пишет «Политсиб.ру» со ссылкой на главу регионального Мясного союза Дмитрия Халявкина.
Напомним, что правила касаются не только молока, но и мяса, пищевых яиц и другой животноводческой продукции. По ним, сырье проверяется не на шесть видов антибиотиков, как раньше, а на 70. Поэтому заводы опасаются, что как минимум одно из опасных веществ в продукции может встретиться, что грозит им не только ее изъятием, но и другими крупными неприятностями.
Халявкин отмечает, что для соблюдения новых правил требуются большие финансовые затраты или более эффективные методы проверок, которых на сегодня не выработано. Эксперты ROSNG считают, что новые требования необоснованны и несвоевременны, и ввести их будет разумно только после того, как будет налажен необходимый контроль. В противном случае сдать сырье не смогут даже честные фермеры, продукция которых абсолютна безопасна и не может иметь новые виды вредных веществ, которые пока даже мало изучены.
Читайте также:
В 2019 году разделят полки для молочки и молокосодержащих продуктов
Россия и Филиппины проведут взаимные проверки предприятий
Все новости по теме Пищепром
Все новости по теме Законодательство