Глава одного из фермерских хозяйств Башкирии Салават Фархутдинов получил грантовую поддержку на сумму 2,8 миллиона рублей. Полученные средства глава хозяйства направит на реализацию проекта по созданию козьей фермы, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на департамент социального развития РБ.
На данный момент фермером построено производственное помещение, проведена реконструкция цеха для переработки молока и приобретено кормозаготовительное оборудование. На сегодняшний день КФХ в достаточной степени обеспечивает себя кормами. В текущем году на площади 60 га. было заготовлено 163 500 тонн сена с помощью шлейфа сельскохозяйственных машин и оборудования и 2 собственных тракторов.
Сейчас в хозяйстве у фермера находится 150 голов коз, 85 из которых составляют дойное стадо. Производство козьего молока в 2014 году составило 62,05 центнера при продуктивности 730 литров молока на 1 козу. Выручка от реализации кумыса и простого молока составила 4,45 тысяч рублей.
Ранее глава КФХ принял участие в программе «Начинающий фермер» в 2012 году. Всего в ней приняло участие более 280 семей, получивших поддержку на сумму 160 миллионов рублей из регионального и федерального бюджетов. Салават Фархутдинов получил особую оценку своей работы – по отзывам коллег и руководства, а также сотрудников аграрного ведомства республики, аграрий является трудолюбивым работником и успешным специалистом по выращиванию зааненских коз и получению самого качественного в республике кумыса в больших объёмах. Так что опыт башкирского фермера показал, что выражение «как с козы молока» не всегда употребительно.