Продукция фермы по выращиванию креветок, открытой на днях в Калужской области, ориентирована на столичный рынок. Ближайшие плановые показатели, которых рассчитывают достичь производители, составляют 20 тонн в год. Объем инвестиций в проект, по данным администрации Калужской области, - около 100 миллионов рублей.
Как подчеркнул ROSNG.ru директор Агентства развития агропромышленного комплекса Калужской области Стефан Перевалов, это единственная в России инновационная креветочная ферма, находящаяся вдали от естественных водоемов. Предприятие, принадлежащее ООО «Русская креветка», размещено в селе Коллонтай Малоярославецкого района.
Процесс выращивания креветок идет в условиях, практически не отличающихся от естественной среды их обитания, и он полностью автоматизирован. Мальки для разведения пока ввозятся из-за рубежа, но в планах есть создание собственного питомника. О намерении развивать бизнес на территории Калужской области во время открытия фермы заявил гендиректор «Русской креветки» Роберт Стабблбайн.
Читайте также: |
- Рынки сбыта очень понятные, - поясняет глава Агентства развития АПК. – Это прежде всего Москва, где есть большая потребность продукции премиального качества и торговые сети, в которые может поставляться уникальный продукт - не замороженный, а охлажденный.
По словам Перевалова, выбор Калужской области обусловлен именно хорошей логистикой с Москвой. Других поставщиков охлажденных креветок здесь пока просто нет. Поставки из-за рубежа позволяют привезти в столицу креветок только в замороженном состоянии.
Кстати
Год назад в Камызякском районе Астраханской области открыли современный комплекс по выращиванию австралийских раков и гигантских пресноводных креветок. Проект стоимостью 24 миллиона рублей позволит наладить производство более 80 тонн ракообразных в год. Как сообщил ROSNG.ru губернатор Астраханской области Александр Жилкин, жаркий климат позволяет выращивать их здесь в открытой воде. Причем, согласно российской технологии, на этих же площадях возможно выращивание нескольких видов рыб. Планируется, что здесь будут разводить судака, щуку, сомов и форель.
Читайте также:
Переработчики рыбы отказываются от компаний-посредников
В Алтайском крае в 2018 году откроется новый гречневый завод