В Московской области рассчитывают заключить на V Международном агропромышленном молочном форуме порядка 10 инвестиционных соглашений стоимостью не менее 4,5 миллиарда рублей, сообщает ТАСС.
Как рассказал СМИ заместитель председателя правительства региона Денис Буцаев, намечаемые к подписанию инвестиционные проекты послужат увеличению производства молочных продуктов. Стоит заметить, уточнил Буцаев, что новые молочные комплексы будут построены с учетом самых передовых технологий.
Молочная отрасль Подмосковья - в числе лидеров в стране, а в Центральном федеральном округе по производству молока оно находится на втором месте. Нынешний год Московская область планирует завершить с результатом 670 тысяч тонн молока, а уже через три года подойти к показателю миллион тонн.
Между тем в регионе реализуется проект «Сырный кластер», где планируется выпускать все виды сыра, как мягкие, так и твердые и полутвердые сорта. Также в кластере будут работать предприятия по переработке подсырной сыворотки. Самое главное в данный момент – увеличить производство молока, чтобы обеспечить сыроваров местной качественной продукцией. По заявлению руководства региона, «Сырный кластер» сформирует спрос на принципиально новое молоко, которого в Московской области пока немного. Например, потребуется заводить не традиционные для области породы КРС.
Читайте также:
Качественное донское молоко должно быть доступнее - Голубев
Алтайские продукты получили еще три знака качества