В Шпаковском районе Ставропольского края начали проверку по факту отравления магазинной вяленой рыбой четырех человек, из которых один скончался, сообщили в краевом следственном управлении СК РФ.
Инцидент произошел в прошлую субботу. В районную больницу попал 49-летний мужчина, у которого врачи выявили все признаки ботулизма. Позднее в инфекционную клиническую больницу Ставрополя госпитализировали еще троих взрослых пациентов с тем же диагнозом.
Читайте также: Роспотребнадзор призвал к осторожности при выборе молочной продукции |
Следствие установило, что больные за несколько часов до этого ели вяленую рыбу, которую купили в пивном магазине ИП Кудря в городе Михайловске. Проверка торговой точки показала, что рыба продавалась без документов о качестве, безопасности, а также данных о месте производства и покупки. Всего с реализации было снято 88 кг. этой продукции. Также в суд и правоохранительные органы направлены материалы для установления подробной информации о производителе. В отношении предпринимателя составлен административный протокол о штрафе в более чем 10 тыс. рублей.
В Роспотребнадзоре напоминают, что в 20 процентах случаев ботулизм возникает из-за потребления испорченной рыбы в сыром, вяленом или копченом виде. В ведомстве рекомендуют спрашивать у продавца сопроводительные ветеринарные документы на эту продукцию, а также избегать покупки вяленой и копченой рыбы в местах стихийной незаконной торговли.