На мировом зерновом рынке цена за 1 бушель пшеницы выросла почти до 7 долларов. По данным ИТАР-ТАСС, на электронных торгах в Чикагской бирже цена 27,2 килограммов пшеницы по состоянию на 15:00 27 марта мск составляет 6,9674 американских долларов. Таким образом, рост цен на пшеницу за февраль составил 20%.
Спрос на пшеницу напрямую связан с неопределённостью на Черноморье из-за продолжающегося кризиса на Украине. Доля экспорта пшеницы на мировые рынки составляет 20% от общемировых поставок, пояснил главный экономист Международного совета по зерну Эми Рейнолдс.
Также из-за нестабильного экономического и политического положения в Украине в дальнейшем объём производства пшеницы может сильно сократиться, отмечают эксперты.
За 2013 год мировое производство пшеницы в России составляет 43 миллионов метрических тонн, в Украине – 15, в США – 61, 732 млн тонн. Потребление составляло в России 37,2 млн тонн, в Украине – 12,3, в США – 33,829 млн тонн. В 2012 году производство составило 56,231, 22,124 и 60,529 млн тонн соответственно. Потребление составило 38 млн тонн, 14,95 и 32,153 млн тонн соответственно. Такие данные приводит сайт mixertrader.ru.