С 1 сентября 2018 года Росстандарт утвердит новые национальные стандарты РФ на молочную продукцию, сообщили в Молочном союзе России.
К ним относятся «Препараты ферментные молокосвертывающие сухие», «Молоко сгущенное – сырье», «Закваски бактериальные для молочной продукции», «Пахта и напитки на ее основе», «Сливки – сырье.», «Сыворотка молочная–сырье».
Будут действовать также два стандарта для молочных консервов («Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное» и «Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания») и сыров («Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой» и «Сыры сывороточно-альбуминные»). Все они будут с пометкой «Технические условия».
Читайте также:
Роскачество нашло плесень и анитибиотики в 11 популярных марках творога
В PepsiCo ответили на обвинения в использовании антибиотиков