В Оренбургской области откроют линию по выпуску лецитина из подсолнечного масла. За счет этого ежегодная мощность производства вырастет на 200 тонн, передает РИА «Новости» со ссылкой на правительство региона.
Стоимость проекта составит более 334 млн. рублей. Производство откроют в подготовительно-прессовом цехе Сорочинского маслоэкстракционного завода. Оно стало частью проекта по развитию в Сорочинске производственного комплекса.
МЭЗ открылся в регионе два года назад, сейчас он ежегодно перерабатывает до 400 тыс. тонн маслосемян на масло и гранулированные шрот и лузгу.
Напомним, что подсолнечный лецитин является натуральным эмульгатором для пищевой промышленности. Также продукт используется при производстве шоколада, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.