На полках российских супермаркетов впервые за всю историю появились арбузы без косточек из Астраханской области. Местные фермеры намерены реализовать до 500 тонн данной продукции как в регионе, так и Москве, Новороссийске, Ростове-на-Дону и Краснодаре, сообщила директор хозяйства «Агро-Прогресс Ахтуба» Ирина Полякова.
Директор предприятия рассказала о начальной стадии выращивания ягоды. Экспериментальное выращивание началось в прошлом году и уже в ближайшие сроки показало большой спрос на продукцию. В 2015 году предполагается увеличение урожая до 1 000 тонн, рассказала Полякова.
Представитель компании по торговле семенами Павел Шиленко поделился основными свойствами продукции. По его словам, по содержанию полезных веществ и по вкусовым качествам такой арбуз не уступает ягоде с косточками. При этом он имеет более плотную мякоть и стоит дороже в 2 раза. Данный арбуз является гибридом израильской селекции, который выращивается по довольно сложной технологии. Высокая же цена объясняется, тем что с 1 га. количество семян на стадии селекции меньше в 5 раз.
Высокая цена не мешает большому спросу на данную ягоду, отметил Шиленко. Наибольшим спросом такая ягода пользуется, конечно же, на юге России. Астраханская область, являющаяся традиционным арбузным центром, таким образом сделала ещё один инновационный шаг в выращивании традиционной культуры. По оперативным данным, ежегодно регион выращивает до 200 000 тонн данной продукции, которая реализуется почти по все регионы России, а также Белоруссию и Прибалтику.
По мнению специалистов, бессемянный сорт выращивается лучше всего на дренированной почве при относительно высокой температуре – от 26 до 35 градусов днём и от 15 до 21 ночью. Предпочтение следует отдавать скорее опесчаненным суглинкам с глубоким пахотным слоем, поскольку при засушливой погоде они обладают меньшим водным стрессом. При благоприятной погоде ягоды могут вырасти за 85 – 100, а при рассадном способе – за 65 – 75 суток.
В ветреную погоду необходимо соорудить ветрозащитные полосы или «связку» из посаженной по обе стороны участка мягкостебельной пшеницы. При выращивании рассады следует использовать только почвенную смесь из торфяного мха и вермикулита. Свои требования также есть и к подбору ячеек для выращивания рассады, числа семян и поддержанию температуры на всех этапах.
В начале лета этого года выращивание бессемянных арбузов начали осваивать и на Украине. В частности, в Херсонской области намерены освоить сразу несколько сортов.