В Сочи на курорте «Роза Хутор» в следующем году пройдет очередной гастрономический фестиваль Ikra, заявили организаторы на пресс-конференции в Москве.
В прошлом году фестиваль уже проходил здесь. Он пройдет с 31 января по 1 февраля. На нем известные российские и мировые шеф-повара будут готовить ужины в четыре руки.
Участие в фестивале планируют принять российские мастера кулинарии Андрей Шмаков, Анатолий Казаков, Владимир Мухин, Георгий Троян, Евгений Викентьев и Игорь Гришечкин. Также планы посостязаться подтвердили обладатель трех мишленовских звезд Эсбен Хомбе Банк и входящие в двадцатку лучших в рейтинге 50 лучших мировых ресторанов за 2017 год Алекс Атала, Вирхилио Мартинес, Гагган Ананд и Мауро Колагреко.
Читайте также: Адыгейский чай получил золото на выставке "Золотая осень-2017" |
Кроме основной части, в программе встречи будут мастер-классы по приготовлению блюд, обширная развлекательная программа и тематические лекции, которые проведут мировые рестораторы, обозреватели, члены жюри кулинарных мероприятий, писатели и журналисты и другие лица. А для желающих на два дня выставки откроется фудмаркет.
Билеты на фестиваль начнут продавать с 1 ноября, цена пока неизвестна.