главное сегодня:
Опрос сайта Ростовпродукт.ру производителей пищевой продукции показал: для того, чтобы успешно торговать в розничных сетях, вовсе необязательно быть «большой рыбой». Достаточно придерживаться нескольких ключевых принципов в своей работе. Главные выводы опроса мы обобщили в 4 пунтка:
1. Наличие гарантий по качеству, по объемам и срокам поставки. Сеть должна быть уверена, что заключенный с вами контракт будет безукоризненно соблюдаться, и она не понесет никаких издержек. К сожалению, далеко не все «малыши» могут убедить в этом закупщиков, поэтому тут приходиться страховать договор, прописывать систему штрафов и пеней и так далее. Естественно, что потом необходимо строго соблюдать контракты – ведь их невыполнение это не только штрафы, но и что еще хуже, испорченная репутация!
2. Из первого пункта органически вытекает следующий: нужно иметь хороший денежный резерв. Да, сети диктуют свои условия, однако с этим ничего не поделаешь. Горькая правда заключается в том, что если ты хочешь быть в сети, ты должен играть по ее правилам. Заключайте, насколько возможно, выгодный для себя контракт, торгуйтесь по каждому пункту, и тогда вы сможете частично снять с себя экономическое бремя.
3. Продавайте ликвидный товар. У каждой сети есть свои «дефицитные» или «полудефицитные» товары. Часто это свежие овощи и фрукты, свежее качественное мясо и т.д. Выясните, где ваш товар будет пользоваться наибольшим спросом, какой сети не хватает именно ваших продуктов – и пытайтесь работать только с ними. Нет смысла продвигать свой товар там, где он не нужен или где ниша занята более сильными конкурентами.
4. Не стойте на месте. Все успешные компании постоянно работают над улучшением своей продукции – от качества продукта до упаковки. Сокращайте издержки, чаще мелькайте в СМИ, используйте Интернет, купите новый дизайн – все это должно проходить на постоянной основе, только это позволит вам оставаться на плаву. Сюда же относится стандартизация продукции. Мировой рынок уже пришел в Россию – будьте добры соответствовать.
