главное сегодня:
Сотрудники британской некоммерческой организации по борьбе со злоупотреблением пестицидами Pesticide Action Network (PAN) обнаружили повышенное содержание этих веществ в 12 популярных и не очень овощах и фруктах, сообщает The Guardian.
Специалисты исследовали апельсины, бамию (абельмош съедобный), виноград, грушу, горох, манго, морковь, салат, сухофрукты, травы, а также сушёную и стручковую фасоль в ходе которого проанализировала образцы 12 видов растительных продуктов. Они взяли для проверки в лаборатории несколько случайных образцов. Результаты шокировали: каждый из них содержал не менее двух типов этих химикатов, а в некоторых их число достигло 25. Наиболее заражёнными ими оказались продуктами виноград и апельсины, содержащие соответственно 86,7 и 87,2 процента этих веществ.
Всего в представленных продуктах специалисты выявили 122 вида пестицидов. Из них более 70 оказались особо опасными (ООП) по классификации ООН. 47 найденных химикатов способствуют заболеванию раком, 17 – негативно действуют на дыхательную систему либо вызывают головную боль и слабость, а 15 нарушают репродуктивное развитие. Остальные токсины способны разрушить эндокринную систему. Также не менее шести найденных пестицидов являются опасными загрязнителями подземных вод, уничтожающими разнообразия глубинных морских видов.
Экологи напомнили, что поражение организма сразу несколькими из этих химикатов во много раз увеличивает их общую токсичность. Они назвали это «эффектом коктейля». Как отметил сотрудник организации Ник Мол, потребителям не стоит рассчитывать на то, что все продукты питания проходят тщательную проверку на безопасность. Учёные дали несколько советов, как снизить риск заражения. Они рекомендуют использовать только органические овощи и фрукты и даже в этом случае мыть их. Однако последнее, по их словам, тоже не всегда помогает, так как некоторые пестициды могут всасываться в сами продукты. Также они советуют покупать плодоовощную продукцию в странах Евросоюза, где защите от пестицидов уделяется особое внимание. Однако для реального решения проблемы, по словам экологов, нужно проводить регулярные акции с призывом сокращать использование пестицидов.
