К 2027 году рынок переработки масличных вырастет до 412,3 млрд долларов, сообщает «Зерно-онлайн». В данный момент он оценивается в 270,2 миллиарда долларов.
Аналитики рассмотрели отдельно тенденции развития рынка масличных разных стран. Так, в Китае среднегодовой темп роста будет гораздо выше среднемирового и составит 9,7 процента. Таким образом емкость рынка масличных в этой стране к 2027 году достигнет 90 миллиардов долларов. В Японии и Канаде, вносящих значительный вклад в этом сегменте растениеводства, прогнозируется рост на 3,3 и 5,6 процента соответственно. Заметный европейский производитель – Германия намерена нарастить рынок масличных на 3,9 процента.
Что касается конкретных масличных культур, то соя будет иметь среднегодовой темп роста 7,8 процента и через 7 лет достигнет отметки 146 миллиардов долларов. Однако статистики просят учесть последствия экономического кризиса, вызванного пандемией, так что рост рынка сои может замедлиться до 5,5 процента.
Сегмент подсолнечника достигнет 6,2 процентов. США, Канада, Япония, Китай и Европа ожидают среднегодовой темп роста 5,7 процента для этого сегмента. В данный момент эти страны производят продукции на 42,6 миллиарда долларов. Китай останется одним из самых быстрорастущих в этом кластере региональных рынков. Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона, лидерами которого являются Австралия, Индия и Южная Корея, к 2027 году достигнет 55,6 миллиарда долларов. В Латинской Америке среднегодовой темп роста ожидается на уровне 7,4 процента.
