главное сегодня:
Учёные из Челябинской агроинженерной академии разработали технологию по превращению саранчи в качественный белковый корм для КРС. Данная разработка вызвала широкий интерес не только в России, но и за рубежом, сообщает сегодня, 28 марта, Южное аграрное агентство.
Поводом для данной идеи стало удивительное открытие южноуральских животноводов. По словам проректора академии Петра Свечникова, в саранче содержится 75% протеина, что намного больше чем в свинине и баранине (17%) и рыбе (21%). В свете нехватки кормовых добавок на Южному Урале реализация такого проекта представляет большую важность. В целом по стране, по данным Всероссийского института кормов имени Вильямса, за рубежом закупается более 500 000 тонн животного белка.
В связи с растущим количеством экземпляров вредителя есть возможность наладить массовое производство протеина. Вес одной стаи, по предварительным подсчётам, может составлять 30 000 тонн. На данный момент учёными созданы передвижные машины для сбора и переработки «полезного вредителя», дело стоит лишь за изучением технологий. Однако, несмотря на интерес к данному предложению, реализовать его решилось лишь несколько компаний.
Это открытие для южноуральских учёных далеко не первое. Учёными уже изобретён метод заготовки сухого монокорма путём особого высушивания и хранения, позволяющий избежать потерь и сэкономить на зерноуборочных комбайнах. Также их ноу-хау стали использование измельчённых на современном экструдере ёлочных веток, торфа, сапропеля и другого сырья, которые могут использоваться для откорма как коров, так и овец, коз и лаже птиц.
На данный момент в Челябинской области мясным скотоводством занимаются 170 хозяйств различных форм собственности, однако нет ни одной инновационной откормочной площадки. Массовая переработка саранчи на белковый корм может со временем решить и эту проблему.
Читайте также:
