главное сегодня:
Австрийские учёные из Венского университета природных ресурсов и наук выяснили, что коров можно использовать для разрушения пластика. Об этом говорится в их исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.
Команда под руководством доктора Дорис Ритбич обнаружила, что в рубце животных (одном из четырёх их желудочных отделов) содержится несколько тысяч бактерий, способных перерабатывать этот материал. Они выделяются из рубцовой жидкости. Исследователи добыли эту жидкость у нескольких животных и поместили в неё в лабораторных условиях ПЭТ, PBAT и ПЭФ – наиболее популярные виды пластика, которые используются для производства бутылок, пакетов и текстильной продукции.
Оказалось, что все три образца разложились за 1-3 дня при 40 градусах, что соответствует температуре желудка у парнокопытных. Исследователи выяснили, что это произошло за счёт выделения микробами специальных ферментов (кутиназ). Таким образом, учёные впервые нашли рубцовой жидкости полезное применение. До этого она попросту утилизировалась после забоя коров.
Новый эксперимент стал подтверждением давней гипотезы учёных. Ранее они уже предполагали, что желудочная система коров способна перерабатывать пластик, так как она с успехом переваривает похожие полиэфиры, содержащие в любимых животными фруктах.
