главное сегодня:
Израильская LR Group планирует в краткосрочной перспективе построить в Пензенской области хозяйства по производству козьего молока и выращиванию радужной форели. Об этом сегодня, 4 апреля, сообщили Южному аграрному агентству в пресс-службе областного правительства.
Соответствующее соглашение было подписано в Пензе на встрече главы региона Василия Бочкарева и главы департамента израильской компании в Восточной Европе Марка Вельтмана. Новая ферма должна вместить 1 500 коз в год, рыбопитомник – 1 500 тонн живой рыбы. В состав последнего, в частности, войдут инкубаторы для разведения и выращивания мальков, системы для подкормки, обеспечения рыб кислородом и их нагула.
Необходимость подобных предприятий связана с их дефицитом в регионе и устаревшими технологиями, особенно это касается козьих ферм. Глава региона сделал акцент на организации производства и переработки по полному циклу. Это будет касаться как молока, так и форели. В свою очередь, израильские партнёры предложили установить в форелевом хозяйстве оборудование для копчения, нарезки на филе, производства рыбных палочек и котлет, а также заморозки и упаковки готовой продукции.
Протокол по сотрудничеству с израильскими бизнесменами был подписан ещё 8 сентября 2014 года. Ранее он предусматривал разработку животноводческих проектов по индейке и бройлерам и в тепличном производстве.
Читайте также:
