главное сегодня:
Британская неправительственная экологическая организация Feedback угрожает Правительству страны судебным иском из-за неправильного обращения с лососем, пишет SeafoodSource.
Обвинения связаны с отсутствием у властей какой-либо чёткой политики по регулированию использования этой рыбы, пойманной в дикой природе. При этом по местному законодательству разработка такой стратегии обязательна. По мнению экологов, на сегодня подход к разведению этой рыбы сильно вредит окружающей среде. Конкретные примеры привела исполнительный директор Feedback Карина Миллстоун. Это проблемы с перекормом лосося, способствующие появлению морских вшей и отходов, а также различных болезней рыбы, и с влиянием промышленного лососеводства на дикую популяцию этой рыбы. Также там сослались на исследование по устойчивому производству белка от научного сотрудника Кембриджского университета Дэвида Уиллера. Согласно ему, для производства 179 тысяч тонн промышленно выращиваемого в Шотландии атлантического лосося использовался рыбий жир из 460 тысяч тонн этой рыбы в дикой природе. Это оказывает серьёзную нагрузку на морское рыболовство. К тому же, 76 процентов подвидов дикого лосося оказалось съедобны для человека. Таким образом, наносится и серьёзный ущерб внутренней продовольственной безопасности.
В связи с вышеназванным в организации призвали сократить использование дикого лосося в корме для промышленных особей. Перед судебным иском экологи подготовили и направили в Правительство страны письмо с вышеизложенными аргументами. В компании Salmon Scotland (одном из крупнейших шотландских производителей лосося) все обвинения опровергли. Там назвали организацию «группой экстремальных активистов» и заявили, что отрасль лососеводства в стране уже успешно регулируется. По мнению исполнительного директора компании Тэвиша Скотта, предложение экологов может лишить дохода до 12,5 тысяч человек, работающих в этой отрасли. Бизнесмен отметил, что именно Шотландия, а не британские власти регулируют шотландский сектор лосося. Выбор кормов Скотт объяснил их питательностью. Также он заявил, что компания доверяет своим поставщикам кормов, которые имеют аккредитацию, сертификата экологической безопасности и достаточную отслеживаемость продукции. Используемые для производства рыбных муки и жира особи, по его словам, почти не пользуются спросом в пищевой отрасли. Оспорил Скотт и обвинение в том, что выращенный на шотландских фермах лосось потребляет в три раза больше живой массы дикой рыбы. Представитель компании заявил, что в регионе для производства одного килограмма выращенного на фермах лосося в среднем требуется 1,2 килограмма корма для рыб. При этом треть ингредиентов для откорма – это не нужные для человека обрезки от переработки рыбы. Адвокат Feedback Роуэн Смит заявил, что организация не намерена сдаваться и продолжит подавать иски в вышестоящие инстанции.
Великобритания на сегодня входит в тройку крупнейших стран в мире по разведению лосося в после Норвегии и Чили. За прошлый год доходы Шотландии от этого сектора составили 760 миллионов фунтов стерлингов или 942 миллиона долларов США. При этом доля дохода от экспорта составила 614 миллионов или 761 миллион соответственно.
