главное сегодня:
В Краснодарском крае под Горячим Ключом уже в течение 4 лет действует страусиная ферма, которой даже в сегодняшней ситуации кризис не страшен. Предприятие заключило с израильскими партнёрами выгодный контракт по выделке страусиных шкур, передаёт «Кубань 24».
По словам замдиректора фермы Романа Барбирошы, с партнёрами предприятие познакомилось год назад. «В апреле месяце мы первыми в России экспортировали шкуры за рубеж. Я разговаривал с представителями израильской стороны, по их словам, шкуры после выделки и окраса поставляются в фирмы Armani и Gucci», пояснил Барбироша. Ранее, по его словам, предприятие тесно сотрудничало с Серпуховским кожевенным комбинатом.
Проект также оказывается очень выгодным в туристическом плане. Не только местные журналисты, но и гости из других регионов страны уже несколько лет подряд приезжают полюбоваться на чудесных птиц. По словам начальника туристического участка фермы Ольги Сиковой, ежегодно сюда приходят 10 000 – 15 000 посетителей.
На сегодня на ферме также выпускается и страусиное мясо, которое может вполне потягаться с выпускаемым когда-то в местном «Ашане». Предприятие работает по полному циклу, основанному на реализации мяса птиц. Потенциальными клиентами, для которых продукция будет пользоваться спросом, могут стать московские рестораторы, которые будут использовать продукцию в лучших заведениях столицы.
Таким образом, местным страусоводам не стоит опасаться кризиса, пока есть московские рестораторы и любители модных сумок. И это несмотря на то, что потребителей и поставщиков такой уникальной продукции найдётся не очень много.
