главное сегодня:
В 2013 году производство свинины в хозяйствах всех категорий составило 3,6 миллионов тонн, что на 10,3% больше уровня 2012 года. Согласно недавним отчётам ведомства, при сохранении тех же темпов производства к 2017 году показатель продовольственной безопасности по данной продукции может достигнуть уровня в 85%.
Что касается производства птичьего мяса, то за 2013 год в живом весе оно составило 5,1 миллионов тонн, что на 5,3% больше, чем в позапрошлом году. Показатель продовольственной безопасности по птице также был успешно достигнут, доля её импорта составила 10%.
Кроме того, за 2013 год полностью обеспечена потребность в России в яйцах, несмотря на ощутимое снижение их производства, добавили в ведомстве.
