главное сегодня:
Минимальная стоимость продуктов для новогоднего стола в России увеличилась на 10 процентов, до 7 248 рублей. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на фискальные данные компании-производителя «умных» онлайн-касс «Эвотор».
В данном случае речь идёт о 25 популярных в преддверии праздника товарах таких как хлеб, ингредиенты для праздничных салатов и основных блюд, фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки и сладости. Для расчёта стоимости компания анализировала данные чека в пробитых на кассах с её терминалами по регионам России.
Сильнее всего подорожала 160-граммовая банка шпротов — на 26 процентов, до 146 рублей. На втором месте по росту цен оказалась водка. Бутылка в 700-750 миллилитров в среднем подорожала на 21 процент до 724 рублей. Из другого алкоголя на 14% увеличились цены на шампанское и красное вино примерно за тот же вес бутылки — 643 и 704 руб. соответственно. Самая дорогая в наборе (что, впрочем, ожидаемо) — красная икра, стоимость которой увеличилась на 13 процентов до 1 088 рублей за всего лишь 140-граммовую банку. Также прилично россиянам обойдётся покупка торта — в среднем 907 рублей (+9 процентов).
Многие из остальных новогодних продуктов тоже подорожали, но конечные цены на них оказались более доступными. Батон белого хлеба и 800-граммовая упаковка майонеза поднялись в цене на 13% - до 54 и 217 руб. соответственно. Буханка чёрного хлеба, в свою очередь, подорожала на 12 процентов до 56 руб. На столько же, до 100 рублей, выросли цены на банку зелёного горошка в 400 граммов и до 193 – 200 граммов сыра. В среднем на 7% дороже стоили курица (233 рубля за 0,5 кг филе) и сырокопченая колбаса (259 рублей за 200 граммов), маринованные огурцы — на 6% (152 рубля за 300 граммов). Крабовые палочки прибавили примерно 5%, до 105 рублей за 200 граммов, пресервы сельди — 2%, до 220 рублей за банку 300 граммов. Средняя цена яблок выросла на 1 процент (158 рублей за килограмм), на столько же — свиной ноги (97 рублей). Некоторые продукты, в основном овощи и фрукты, даже подешевели к прошлому году. Например, на 3% снизилась средняя цена на свеклу (25 рублей за полкило), на 4% упали в цене бананы (180 рублей за килограмм), на 8% ― мандарины (206 рублей). Картофель и яйца стали стоить дешевле на 14 и на 12 проетнов, в среднем 76 рублей за 1,5 килограмма и 114 рублей за десяток.
Между тем, рост стоимости праздничного стола обогнал продовольственную инфляцию: согласно данным Минэкономразвития, за период с 9 по 15 декабря она составляла 6,32% в годовом выражении.
Кстати
