главное сегодня:
Гречиха (Fagopyrum sagittatum Libib. (Fagopyrum esculentum Moench) - одна из важнейших крупяных культур, которая отличается высокой питательной ценностью и сбалансированным легкопереваримым белком, приближающимся по своему аминокислотному составу к белку животного происхождения. В крупе содержится достаточно много хорошо усвояемых белков (10 - 18%), 60…84% крахмала, 2…3% жира, 0,3…0,5% сахара, много клетчатки, минеральные вещества – кальций, железо, фосфор, цинк, медь, йод, бор и другие микроэлементы, витамины В1, В2, В6, Р, РР фолиевая кислота, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая). В цветущих побегах гречихи содержится до 2,5% рутина.
РОСТОВПРОДУКТ.РУ рекомендует Вам сохранить эту страницу в закладки (Избранное) CTRL+D, чтобы не потерять ее для дальнейшего изучения.
1. Народнохозяйственное значение гречихи
2. Биологические особенности гречихи, требования к температуре
4. Требования гречихи к плодородию почвы
5. Требования гречихи к свету и потребность в элементах питания
6. Интенсивная технология возделывания гречихи. Место в севообороте
7. Система обработки почвы при возделывании гречихи
8. Система применения удобрений при возделывании гречихи
10. Подготовка семян гречихи к посеву
11. Посев гречихи
14. Послеуборочная доработка семян гречихи
