главное сегодня:
За январь-август текущего года Россия увеличила поставки за рубеж халяльной продукции на 32 процента в денежном выражении от того же периода минувшего года. Как сообщили в Минсельхозе, об этом рассказал замглавы министерства Роман Некрасов на круглом столе, посвящённом перспективам российского халяльного рынка в рамках выставки «Золотая осень».
Из приведённых списков товаров сильнее всего увеличился экспорт халяльного мяса птицы - на 51 процент. На 26% выросли поставки замороженного мяса крупного рогатого скота (КРС) и на 19 – баранины. Конкретные данные как в натуральном, так и в денежном выражении не приводятся. Крупнейшими странами-импортёрами российской халяльной продукции за вышеназванный период стали три - Иран, ОАЭ и Саудовская Аравия. Всего на них пришлось около 90% от общего экспорта, какие составили ещё 10%, не уточняется. Также перспективными странами для экспорта этой продукции Некрасов назвал государства Юго-Восточной Азии, в том числе, Индонезию, Малайзию и ряд других.
Также замминистра рассказал о состоянии мирового и отечественного рынка халяльных товаров. По его словам, на сегодня это один из самых быстрорастущих секторов на глобальном продовольственном рынке. По данным Минсельхоза, в мире общий спрос только на продовольственную продукцию этого стандарта составляет свыше 1,4 триллиона долларов в год. До 2027 года ожидается увеличение этого показателя как минимум до 2 триллионов. И это ещё без учёта непродовольственных товаров этого стандарта. В России оборот халяльных продуктов составляет свыше 1 млрд рублей. Всего в стране их выпускает свыше 500 предприятий.
Дальнейшей приоритетной задачей России на рынке халяльной продукции Некрасов назвал взаимодействие с мусульманскими организациями для повышения качества продукции и строгого соблюдения всех стандартов. Вероятно, речь идёт о выявлении информации, связанной с правильной индивидуальной рецептурой производства для разных стран-импортёров и отдельных клиентов, а также особенности упаковывания и другие вопросы, связанные с продвижением этой продукции.
Справка ROSNG
