главное сегодня:
В Белгородской области выявлены несколько случаев нарушений по молочной продукции. Так, только за март специалистами химико-токсикологического отдела Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории из 32 проверенных образцов растительные жиры были найдены в 15 пробах. Об этом сегодня, 6 апреля, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по региону.
В сыром молоке, твёрдом сыре и сгущёнке отмечено превышение допустимой доли антибиотиков тетрациклиновой группы, в особенности, хлортетрациклина. Это чревато для животных изменениям в почках и печени и, как следствие, паталогии, а также дискбактериозом, перерастающим в суперинфекцию. У людей же в больших дозах эти средства по борьбе с микробами способно вызывать патологии костной части, а также потемнение зубов. Также в двух пробах куриной печени найдены кокцидиостатики.
В общем же лабораторией за месяц было проверено 712 проб кормов и пищевых продуктов животного и растительного происхождения. По ним проведено 2 817 исследований, включая 1 188 исследований по государственному пищевому мониторингу. Из них было получено 53 положительных результата на вышеназванные случаи.
Справочно:
Кокцидиостатики используются для профилактики и уничтожения кокцидиозов (другое название - эймериозы) у животных. Часть из них используется для профилактики некротического энтерита, а также как стимуляторы роста для повышения привесов или снижения периода откорма. Впервые появились на рынке ветпрепаратов в 1940 году. В организм человека попадают при изготовлении содержащего их корма или через животноводческую продукцию. Вызывают аллергию, раздражение на коже и на глазах. Последнее особенно касается ампролиума, галофугинона, метилхлорпиндола и робенидина. Профилактическими мерами являются использование защитной одежды, перчаток и респираторов, а также изъятие опасного продукта. Наибольшую опасность для человека представляют в период каренции (ожидания), который различен для разных веществ и видов животных. Для некоторых видов ввиду малой токсичности и малого содержания в продукции сроки ожидания не установлены.
Читайте также:
