главное сегодня:
В городе Элисте республики Калмыкия проходит 17-я Всероссийская выставка племенных овец. Основными её участниками стали Калмыкия, представившая 17 племенных хозяйств, Воронежская область, которая привезла породу, уже побеждавшую ранее, а также Астраханская область и немногочисленная делегация из Дагестана. Об этом сегодня, 21 мая, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на минсельхоз республики.
Участники из Калмыкии представили грозненскую, калмыцкую и каракульскую породу. Первая из них отличается наибольшей продуктивностью мытой шерсти среди всех тонкорунных овец, а также относительно высоким выходом шерсти. Живая масса маток составляет не менее 40 кг, может достигать 50-52, настриг шерсти - 6 кг, в том числе мытой 2,6 кг, длина шерсти - 7,5 см. Настриг шерсти с маток составляет в среднем 7,5—8, а с баранов — 10—16 кг. Лучшие матки и бараны при выходе мытого волокна 40-48% дают 15 и 23 кг. шерсти соответственно. Калмыцкая порода отличаются способностью откладывать наибольший объём жира среди других курдючных овец и считаются самыми крупными в России. Живая масса овцематок составляет 50-90, племенных баранов-производителей – не менее 90-140 кг. Живая масса ягнят составляет около 5 кг., баранчиков при реализации их на мясо в год рождения – 35-50 кг. Кроме того, из таких овец получается очень вкусное мясо и сало, мало уступающие по качеству мраморному мясу. Наконец, каракульская порода относится к ценному виду овец в плане руна, мяса и молоко. Из шерсти животного делают ковры и грубую шерстяную ткань, качественное молоко получают из отлучённых от матки ягнят, вкусное мясо и сало – из выбракованных маток и баранчиков с низким качеством шерсти при доращивании до 10-12 кг. Впоследствии достигших этого веса баранов отправляют на убой. У лучших пород вес овецматок составляет 45-50, баранов – 85-90 кг.
Представители воронежских хозяйств показали уже ставшую популярной породу «тексель». Это не местная порода, она стала известна в середине XIX веке, появившись на одноимённом голландском острове путём скрещивания местных обычных овец с английскими линкольнами. Является скороспелой, плодовитой и имеет мясошёрстную направленность, что позволяет разводить её при использовании на интенсивных участках пастбищ. Матки способны достигать 70, а бараны – 160 кг. Процентный выход мяса составляет 60%, при этом оно имеет особые вкусовые качества. Шерсть имеет толщину в 30 микрон, относится к 56 классу, её выход также составляет 60%. Настриг от овец и баранов составляет 5,5 и 7 кг. соответственно. Шерсть отличается мягкостью за счёт большого объёма жиропота. Также они отличаются высокой плодовитостью – 180 ягнят на 100 маток и наличием 75% ягнят-близнецов. Начальный вес ягнят составляет 5 кг. Единственным важным недостатков породы является единственный окот в течение года, что объясняется огромным весом голов у ягнят. Суточный привес уже через 2 месяца падает до 300 гр. в сутки.
Гости из Астраханской области представили свою давнюю «визитную карточку» - эдильбаевскую породу, которая относится к мясо-сальным и отличается высоким уровнем скороспелости и репродуктивности, а также неприхотливостью к еде и климату. Другими ценными качествами являются отличное использование пастбищ в условиях пустынных, полупустынных и сухостепных зон и в различные сезоны, а также успешная передача потомству хозяйственно-полезных признаков во многих поколениях.
Общее число участников, представляющих свои селекционные достижения, составило не менее 78 человек. Также в рамках программы предусмотрены совещание по вопросам состояния и развития генофонда овец и научно-практическая конференция по стратегии развития овцеводства в современных экономических условиях под руководством директора департамента животноводства и племенного дела Харона Амерханова. На совещании пройдёт встреча сельхозпроизводителей и представителей перерабатывающих предприятий по поводу дальнейшего сотрудничества. Выставка завершится 22 мая награждением лауреатов и лучших участников выставки.
Читайте также:
