главное сегодня:
В технический регламент Таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) планируется внести ряд поправок, которые установят максимально допустимые уровни (МДУ) остаточных количеств в животноводческой продукции ветеринарных лекарственных средств для борьбы с гельминтами. Соответствующее решение, принятое Евразийской экономической комиссией (ЕЭК), опубликовано на федеральном портале нормативных правовых актов.
Новые правила охватят не только молоко, мясо, яйца и продукты их переработки, но и рыбу. При этом они будут распространяться как на непереработанную, так и прошедшую определённую переработку продукцию животного происхождения. В список антигельминтных средств, в отношении которых будет проведена такая проверка, вошло 7 – альбендазол, левамизол, оксиклозанид, пиперазин, рафоксанид, фенбендазол и флубендазол. Для каждого из этих веществ определены конкретные нормативы в зависимости от тех или иных видов продукции или животных от которых она была получена. Например, для альбендазола предусмотрено два норматива для двух отдельных видов товаров – 0,1 миллиграмма на 1 килограмм для мяса крупного и мелкого рогатого скота и 0,05 миллиграммов на 1 килограмм молока (иногда данные указываются в твёрдых единицах измерения — ROSNG). Для левамизола допустимый уровень в мясе определён в 0,01 мг/кг. Одна из наиболее крупных допустимых концентраций установлена для пиперазина в яйцах — до 2 мг/кг.
Подробности обо всех этих веществах и их МДУ для каждого из основных видов животной продукции указаны в пояснительной записке «Изменения в ТР ТС 021». В другой «Пояснительная записка к изм. в ТР ТС 021» разъясняются цели новых поправок и описание проблем, которые они могут решить, круг лиц, в интересах которых они разрабатывались и другие детали. Оба документа можно найти в разделе «Информация по этапу». В решении Евразийской комиссии отмечается, что включение новых нормативных показателей в техрегламент позволит сформировать единые требования для стран ЕАЭС и перейти от фактического запрета на наличие остаточных веществ к системе четко установленных допустимых значений. Это послабление должно не только повысить прозрачность контроля, но и упростить соблюдение требований для производителей и поставщиков. Поправки разработаны в рамках дополнения к решению Коллегии ЕЭК № 72 от 25 июня 2024 года. В основном документе отмечается, что новые правила поддержали представители всех стран Таможенного союза, которые являются членами Совета ЕЭК. С российской стороны это Алексей Оверчук, от Армении – Мгер Григорян, Беларуси – Наталья Петкевич и т.д. Также в документе отмечается, что новые поправки вступят в силу через 360 календарных дней с даты его официального опубликования.
Кстати
