...

29.02.2016
Курс Доллара к рублю на сегодня USD 00.0000 0.000
Курс Евро к рублю на сегодня EUR 00.0000 0.000

Пищепром

Тема дня 08.12.2017
Минздрав планирует разделить продовольствие на здоровое и вредное с помощью знаков отличий. Министерство предложило выделить три группы продукции в зависимости от содержания жиров, сахара и соли. Их наличие будет измеряться на 100 грамм продукта. Соответствующий документ новой программы министерство уже направило в аппарат правительства на согласование. В первый список (здоровой продукции) должны войти мясо и мясо птицы и плодоовощная продукция в свежем и мороженом виде, рыба, овощи, бобовые, яйца, крупы и морепродукты. Второй образуют продукты с пороговым содержанием компонентов, при...
0
Тема дня 07.12.2017
Филипп Калдье, независимый журналист || Бургундия, Франция Глобальное потепление Влияние глобального потепления на виноградарство стало ключевой темой на крупнейшей международной выставке Vinexpo-2017, которая прошла в Бордо в июне этого года. Факты, которые были представлены аналитиками, сложно оспорить – климат меняется на наших глазах, и это приводит к быстрым изменениям гастрономических и органолептических свойств вин, к изменениям технологии и ко смещению центров виноделия в более северные регионы Европы. Читайте также РФ стала главным импортером вин из Грузии...
0
Тема дня 04.12.2017
За счет увеличения спроса на мясо птицы и свинину потребление мяса в России с прошлого года выросло с 1,3 до четырех процентов. Об этом на последней конференции «Свиноводство-2017» заявил глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Спрос на указанные виды мяса вырос на почти шесть и пять процентов соответственно. По итогам года экспорт прогнозирует рост потребления всех видов мяса в целом до 75 кг. на душу населения. Для мяса свиней показатель станет рекордным с постсоветских времен - 25,7 кг. Для мяса птицы потребление вырастет до 33,5 кг.  По словам Ковалева, первый из видов...
0
Тема дня 01.12.2017
Российское мясо неконкурентоспособно в мире из-за того, что РФ плохо использует недостаточно возможности экспорта сельхозпродукции для увеличения доходности производителей и импорта дешевой продукции для снижения затрат потребителей. Об этом говорится в аналитическом докладе по сельскому хозяйству от Центра стратегических разработок Алексея Кудрина. По его данным, за прошлый год цены на свинину оказались на 39 процентов выше мировых (173 рубля за килограмм), а в 2010 году это мясо закупалось в два с лишним раза дороже, чем платили импортерам. Внутренняя цена говядины четыре года назад...
0
Тема дня 29.11.2017
С января 2018 года в Краснодарском крае разработают бренд «Сделано на Кубани», который гарантирует высокое качество продукции. Об этом Национальному аграрному агентству сообщили в администрации региона. Бренд создается по поручению главы региона Вениамина Кондратьева. В июне этого года губернатор представил проект создания знака на XXI экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Читайте также: Рыбная продукция из Крыма начала завоевывать мировой рынок Стоит сказать, что такая система добровольной сертификации работает уже в некоторых российских...
0
Тема дня 23.11.2017
К новогодним праздникам 2017-2018 цены на импортные мясные деликатесы, в том числе, фуа-гру, хамон и другие, могут вырасти на треть, прогнозируют эксперты продовольственного рынка. Основанием для возможного роста цен стали увеличение контрактных цен на мясные консервы и другие изделия, не попавшие под продовольственное эмбарго и поставляемые свободно на территорию РФ. Уже осенью, по данным Минсельхоза, они увеличились более чем на 35 процентов. Примером стал тот же хамон. По данным на сайтах торговых сетей, средние цены за 100 грамм некоторых деликатесов как фуа-гра или хамон уже составляют...
0
Тема дня 15.11.2017
Российские потребители стали все чаще покупать растительное масло вместо оливкового. Причинами стали растущий интерес к первому продукту и более приемлемые цены на него, сообщили в российском Масложировом союзе. Это подтверждают данные организации о балансе продаж, спроса и потребления двух видов продукции. Как рассказали в союзе, в этом году ожидается рост продаж подсолнечного масла до 1,231 млн. тонн, что на две тысячи тонн больше прошлого года. Последний раз минимум с одним миллионом тонн был зафиксирован в 2010 году. Также там прогнозируют, что производство до 2018 года вырастет до почти...
0
Тема дня 10.11.2017
Размер максимальной продуктовой корзины у москвичей и жителей Санкт-Петербурга за 10 месяцев текущего года составил более 4,53 тыс. рублей, что на 800 с лишним рублей больше среднего по стране объема минимального продуктового набора за октябрь, сообщили в Росстате. Последний показатель с начала года вырос на 0,7 процентов при инфляции за указанный период в 1,9. В среднем по России в октябре «корзина» составила 3714 рублей. В Москве и «второй столице» она подорожала на 1,9 и 1,8 процентов соответственно. Также в сентябре столица обогнала другие российские регионы по росту цен на...
0
Тема дня 09.11.2017
Поставщики соли и соледобытчики предупредили о возможном росте цен на соль на 10 процентов из-за проблем с поставками, сообщили в организации «Руспродсоюз». Причиной стала нехватка вагонов, которая уже вызвала сокращение отгрузок. Из-за невозможности отправить нужные объемы склады пустеют, но при этом растет доля неотгруженных запасов. В организации опасаются, что, помимо подорожания продукции, это может привести к ее дефициту в торговых сетях и магазинах. В одной из крупнейших компаний по добыче продукта «Соль Руси» ожидают, что это случится уже в ближайшие месяцы этого года. В компании...
0
Тема дня 06.11.2017
На сегодня рынок детского питания показывает наиболее высокий рост в сравнении с остальными, а продажи показывают положительный тренд. Об этом заявил исполнительный директор объединения поставщиков и производителей продовольствия «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. По данным эксперта, денежное и фактическое производство за прошлый год составило 595,28 тыс. тонн и 252,2 млрд рублей соответственно. Это он объяснил ростом спроса на продукцию. В минувшем году продажи падали на 2,7, но в текущем выровнялись до 1,3 процентов. Среди поставок более трети в денежных и 36 процентах в натуральных расчетах...
0

Страницы