...

29.02.2016
Курс Доллара к рублю на сегодня USD 00.0000 0.000
Курс Евро к рублю на сегодня EUR 00.0000 0.000

пищепром

При глубокой проверке готовой пищевой продукции в ней могут оказаться незаявленные в маркировке ингредиенты, из-за чего нарушителем могут признать даже честного производителя. Это явление называется «следовым эффектом». Как сообщает MilkNews, об этом говорится в письме Национальной мясной ассоциации (НМА) на имя министра России по делам Открытого правительства Михаила Абызова. Как пояснили в НМА, применяемые сейчас полимер-цепные методы исследования состава имеют высокую чувствительность на уровне одной тысячной процента, но не могут назвать точную процентную долю ингредиента. При этом...
0
60 процентов проверенных Росконтролем сыров российского и белорусского производства – фальсификат. Всего специалисты проверили 30 образцов по ценам от 250 до 590 рублей за килограмм. В экспертизе участвовали как расфасованные на производстве и развесные сыры, в последних из них фальсификата оказалась больше. В большей части продукции использовали заменитель молочного жира, а именно смесь растительных, в том числе гидрогенизированных жиров. В Росконтроле пояснили, что натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира, а при менее чем половине его доли это уже сырный продукт. КСТАТИ...
0
Российский союз мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) просит ввести для российских мукомольных компаний переходный период не менее чем на год перед распространением Хартии об обороте сельхозпродукции на мукомольную отрасль. Об этом сообщается в письме  главы организации Аркадия Гуревича. В Союзе напомнили, что эта модель закупок зерна не учитывает особенности работы в мукомольно-крупяной промышленности. Дело в том, что мукомолам нужно формировать помольные партии зерна, чтобы обеспечить качество муки, а, значит, и самой хлебобулочной продукции. При этом по новым правилам зерно...
0
Исследования Роскачества, Роспотребнадзора и Росздравнадзора в отношении молочной продукции показали, что большая ее часть некачественная. Как передает ТАСС, об этом заявил вице-премьер Аркадий Дворкович на встрече со студентами экономического университета имени Плеханова. Примерами вице-премьер назвал сырный продукт, выдаваемый за сыр, или продукты польского происхождения под видом белорусских. При этом случаев опасности продукции для жизни и здоровья почти не было, отметил Дворкович. Напомним, что в этом месяце Минсельхоз предложил новую меру по борьбе с поддельной молочной продукцией....
0
Минсельхоз решает проблему с производством в России собственных пищевых добавок как важного компонента многих основных продуктов питания. Министерство обеспокоено тем, что в стране большая часть этой продукции – импортная. Всего в нашу страну из-за рубежа завозится более 90 процентов этой продукции. Сейчас в России производят лишь 40 наименований этих веществ из 364 разрешенных. Это модифицированные крахмалы, молочная и уксусная кислоты и глицерин. При этом совсем не выпускают в стране усилители вкуса, загустители, пищевые красители и комплексные витамины для обогащенных продуктов. Как...
0
С 23 марта Россельхознадзор ужесточит контроль продукции трех новых белорусских предприятий - одного мясного и двух молочных, сообщили ROSNG в ведомстве.  Это мясоперерабатывающее ОАО «Беларуськалий», а также Дятловский сырзавод и Поставский молочный завод. В говядине из ОАО оказалась высокая доля тетрациклина. У двух других предприятий нашли соответственно натамицин в сыре и сульфаметазин в молочной сыворотке. Натамицин – противогрибковое средство, вызывающее тошноту, рвоту и диарею, а также раздражение открытой кожи. Второе вещество – антибактериальный препарат с массой этих и других...
0
Россельхознадзор обнаружил опасные антибиотики линкомицин и тилозин в сухом молоке белорусского предприятия «Бабушкина крынка», отобранного на подмосковном предприятии «Данон индустрия». Об этом ROSNG сообщили в ведомстве. Россельхознадзор поставил в известность об этом ветеринарную службу республики. Напомним, что линкомицин может вызвать у человека тошноту, рвоту, понос, проблемы с кровеносной системой и другие симптомы. Тилозин – опасный аллерген. Предприятие является многократным нарушителем качества – в его продукции периодически находят различные антибиотики. Сейчас ввоз из него...
0
Роскачество при исследовании нарезных батонов выявило нарушения различного рода в шести из 20 проверенных образцов. В том числе, в трех образцах оказалась картофельная болезнь. Как сообщили ROSNG в Роскачестве, специалисты проверили нарезные батоны 20 торговых марок из Алтайского, Забайкальского и Красноярского края, Новосибирской, Омской, Томской, Иркутской, Кемеровской областей и республики Бурятии. Картофельную палочку нашли в батонах торговых марок АО «Инской», «Бердский хлебокомбинат» и «Восход», причем первые два стали неприятно пахнуть из-за прогрессирования болезни. В ведомстве...
0
В Чеченской республике продавцы мясной продукции жалуются на начало масштабных проверок качества баранины, говядины и куриного мяса на наличие ГМО. Об этом сообщает «Кавказский узел». Контроль усилился после заявления главы региона Рамзана Кадырова о том, что нужно начать борьбу с трансгенной продукцией. Чеченский лидер заявил, что в республике начнут производство экологически чистых мяса птицы и скота и плодоовощной продукции, а также уходить от обработанной химией импортной растительной и животной продукции. Начало проверок подтвердил сотрудник регионального управления Роспотребнадзора....
0
На открывшейся сегодня Международной выставке пищевых технологий «Anuga FoodTec 2018»  в Кельне крупные и известные машиностроительные предприятия России представят разработки машин и оборудования для пищевой промышленности. Об этом сообщили в Минпромторге. Россию представят три компании из Санкт-Петербурга «Амата Скейл», «Класс-Инжиниринг»   и «Таурас-Феникс», а также научно-производственное объединение «Тайфун инновация» из Ставрополя, ООО «Импресс Арт» из Пушкино и «Пром-Упак» из Чехова. На экспозиции представят технологии для всех отраслей пищевой промышленности, в том...
0

Страницы