На базе завода компании «Балтика-Ростов» прошла первая варка пива из ячменя, выращенного в Ростовской области, что стало первым шагом в реализации совместного проекта между компанией и регионом, сообщили в правительстве Ростовской области.
В дальнейшем в рамках проекта «Балтика» планирует продолжать закупки ячменя из Ростовской области для собственного производства. По словам губернатора Василия Голубева, соответствующее соглашение с президентом «Балтики» Исааком Шепсом было подписано на срок от 3 до 5 лет.
Благодаря реализации проекта в Ростовской области появятся новые рабочие места, аграрное производство получит колоссальное развитие, а также будет обеспечен мощный рынок сбыта для аграриев, отметил донской губернатор.
Также, по словам Исаака Шепса, «Балтика» содействует развитию предприятий, поставляющих ячмень и прочее сырьё для производства пива, благодаря чему компания может значительно , - снизить издержки и более эффективно планировать работу. Всё это вкупе сильно подстегнёт развитие предприятий малого и среднего бизнеса, резюмировал президент компании.
На данный момент в Ростовской области в тестовом режиме уже проведены посадки озимого и ярового ячменя зарубежной селекции. Сейчас также проводятся исследования образцов зерна местных сортов и изучается вопрос субсидирования сельхозпроизводителей, возделывающих соответствующие культуры.