Агентство Bloomberg обнародовало информацию-предупреждение о возможном дефиците на рынке какао, который может спровоцировать Россия из-за своей непомерной любви к шоколаду, передает РИА «Новости».
Агентство утверждает, что дефицит начнет ощущаться уже с октября. 50 тысяч тонн какао – такова будет разница между спросом и предложением. Согласно официальным данным, самые большие сладкоежки живут в Евросоюзе.
Так, в Швейцарии на одного жителя приходится 8,6 килограмма в год. Недалеко ушли австрийцы – они поедают 8 килограммов за такой же период. Немцы балуют себя 7,7 килограмма шоколада в год. А вот дальше идет Россия, грозящая, по уверению Bloomberg, всему миру дефицитом какао-бобов: в нашей стране на каждого человека приходится по 4,8 килограмма в год. Весь остальной мир, действительно, не так подвержен шоколадной слабости: в среднем каждый житель планеты съедает меньше килограмма за 12 месяцев.
По информации Bloomberg, за последние несколько лет производство какао в мире выросло. Источником этого роста стала Африка: многие страны этого континента экспортируют продукт, причем от него получают основной доход. Перепроизводство продукта сказалось на падении цен на сырье. Однако во втором полугодии нынешнего года в мире, и в большой мере в России начал расти рынок шоколада, что позволило приподнять цены на сырье. «Мы ждем, что рынок шоколада в России продолжит расти. Это определенно увеличивает спрос на какао-бобы по всему миру», — приводит агентство слова менеджера шоколадной компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья.
Компания Nielsen подсчитала, что рост потребления шоколада в России почти в четыре раза превышают общемировые — 9,2 против 2,5 процента.
Читайте также:
Стоимость кофе упала до 12-летнего минимума
«Макдоналдс» закрыл часть своих ресторанов в Венесуэле
Спецпроект Кондитерская продукция