главное сегодня:
Агентство Bloomberg назвало хороший урожай российских хлеборобов и отменное качество зерна необычайной удачей.
Однако эксперты предупредили: изобилие первосортного зерна приведет к тому, что трейдеры не станут платить за него большие деньги и это аукнется аграриям.
Летняя погода в южных районах России повлияла самым наилучшим образом на качество продукции: перед самой уборкой, когда зерно уже налилось, наступила жара, что способствовало повышенному содержанию белка. Мука из такого зерна обладает прекрасными характеристиками, а продукция из нее высоко ценится.
Так, например, в хозяйстве краснодарского фермера Андрея Бурдина доля высококачественной пшеницы с содержанием не менее 13 процентов белка достигает 80 процентов. Обычно этот показатель не бывает больше 20 процентов. Сам фермер называет это подарком небес и большим везением.
Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько подтверждает не только высокое качества зерна этого урожая, но и то, что цена на него будет низкой. «У нас подходит целая стена пшеницы на юге России, в которой содержание белка превышает 12,5 процента», - констатировал Рылько. И некоторые производители решили попридержать зерно и подождать достойной цены.
Однако не все эксперты согласны с такой точкой зрения. Они полагают, что российское зерно высокого качества найдет своего покупателя. Об этом косвенно говорит тот факт, что Россия на последних двух торгах не опустила цену своего зерна, Египет закупил его у другого поставщика по более дешевой цене.
Когда к уборке подключатся все регионы страны, в целом прогноз по урожаю этого года не изменится, но вот доля высококачественного вырастет до небывалых 50 – 60 процентов, считают эксперты.
Читайте также:
Пшеница ставропольской селекции отправлена на испытание в Турцию
