главное сегодня:
23 августа текущего года в Брянске состоится Фестиваль экологичных фермерских продуктов. Данный вопрос стал одной из тем встречи между главой Брянской области Александром Богомазом, председателем облдумы Владимиром Попковым и аграриями из семейной фермы «Усадьба Княжичи». Об этом сегодня, 28 июля, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу областного правительства.
На данный момент хозяйство уже обладает всеми возможностями для достойного представления продукции. Основным направлением работы здесь является кролиководство. Всего в хозяйстве насчитывается около 5 000 животных пород «шиншиллы», «белый великан», «французский баран», «серый великан и «бельгийский великан». Среди других животных – несколько сотен гусей, кур, овец, уток и поросят. Также хозяйство самостоятельно заготавливает корма для внутренних потребностей. Важно и то, что преимущественно продукция пользуется высоким спросом у столичных потребителей.
Ещё одной темой встречи стала организация продажи крольчатины в Брянске. Как отметил губернатор, на сегодня необходимо обеспечить продажи мяса недалеко от дома и по приемлемым ценам. Также он подчеркнул необходимость поставок продукции в другие регионы и за пределы России. Соответствующие мероприятия поручены правительству области и муниципальным властям. Ближайший фестиваль станет первым шагом в плане продвижения продукции в регионе, увеличении её узнаваемости и популяризации местных брендов. Последнее, в частности, касается знаков «Продукция брянских фермеров» и «Выращено в Брянске!»
В саму программу фестиваля включены встречи работников фермы с местными и приглашёнными ритейлерами, рестораторами и конечными потребителями, кулинарные мастер-классы, битва шеф-поваров, ярмарка яблок и меда и другие мероприятия.
Читайте также:
