главное сегодня:
На сегодня активными темпами ведётся работа цеха по производству томатной пасты на базе аграрного предприятия «Казбек» Кировского района. Цех работает в круглосуточном режиме в две смены.
Сейчас мощность переработки только за одну смену составляет 250 тонн помидоров. Для переработки поступают овощи, выращенные на собственных плантациях. По словам руководителя предприятия Казбека Джибилова, урожайность составляет от 600 до 650 ц. с 1 га. Лето для республики в этом году было засушливым, однако за счёт успешного и своевременного налаживания капельного орошения на 185 га. полях удалось добиться столь успешного результата, сказал руководитель.
Для уборки томатов используется импортная техника, в основном, это комбайны. А для более лучшей механизации работы на предприятии посеяли импортные семена концерна «Байер». Специалист компании Луиджи Тароцци наблюдает за процессом уборки и отвечает за выбор семян, пишет «Северная Осетия»
Также в районе активно выращиваются и фрукты, большая часть из которых реализуется через торговые сети, а остаток (некондиционный) идёт на переработку. В связи с этим «Казбек» ведёт работу также по производству натуральных соков и нектаров. Однако на данный момент наибольшим спросом пользуются дешёвые аналоги более низкого качества из различных концентратов. Однако работники «Казбека» верят в успех от российского эмбарго, который позволит повысить востребованность создаваемой продукции.
