главное сегодня:
Козу можно доить вручную или используя спецстанок для доения. Станок ускоряет работу и обеспечивает получение чистого молока без каких либо примесей и бактерий.
Станок можно сделать самому дома. Из широких досок нужно сделать небольшой помост, на котором устанавливается специальная ограждающая сетка либо же клетка. В передней части станка для доения козы укрепляется кормушка и оборудуется специальное фиксирующее устройство. На передней раме такого устройства закрепляется одна небольшая поперечная рейка, а над ней на определенном расстоянии друг от друга.
Период лактации коз молочных пород длится около 11 месяцев, у остальных пород - около 6 месяцев. Под конец лактационного периода у всех коз, назевисимо от породыудои начинают значительно уменьшаться.
Один конец рейки закрепляется шарнирно, другой (свободной) рукой рейку можно поднимать и опускать. Козу по трапу заводим на помост, ставим в клетку, затем фиксирующую рейку следует пододвинуть и плотно закрепить при помощи специального штырька. Когда все будет выполнено, животное надежно фиксируется внутри клетки и его движение становится невозможным. При такой надежной фиксации, а также при поступлении корма в кормушку, животное стоит очень смирно и спокойно. Фиксировать животное стоит обязательно за рога или же шею.
Нужно тщательно и до самой последней капли выдаивать козу при использовании станка.
Раздаивать козу нужно сразу после ее окота. Козлят содержать отдельно от матери, выпаивая их молочком самостоятельно. Вначале коза доится в среднем 2 раза в день, через 3-4 месяцев, - один раз.
Стандартное оборудование для доения коз предполагает доение животного сбоку, однако существуют также и специальные станки, которые позволяют доить животное сзади. Самым оптимальным и наиболее лучшим вариантом станка для доения козы считается аппарат, который настроен на вакуум, составляющий от тридцати восьми и до сорока четырех кПа, при этом ритм пульсации непременно должен составлять около семидесяти и до девяносто пульсов в минуту.
После использования доильного аппарата для коз, его непременно следует очень тщательно промывать, потому как козье молоко гораздо жирнее коровьего и может очень сильно загрязнять аппарат, в котором в последующем разводятся бактерии.
Доить козу следует обязательно утром, до того как выгонять козу на пастбище, а также вечером, когда животные возвращаются с лугов. Используя доильный аппарат регулярно, можно получать значительные удои от любой породы козы на протяжении всего лактационного процесса, причем показатели надоев практически не снижаются.
Первые струйки молока непременно стоит сливать в отдельную посудину, потому как они могут содержать различные бактерии. Количество молока, а также его вкус значительно улучшаются при условии содержания коз на открытой природе. Чтобы коза во время доения стояла спокойно, перед ней непременно нужно поставить кормушку с подкормкой. Доить козу непременно нужно в специальном и спокойном месте, которое находится на приличном расстоянии от стада. Руки перед началом дойки обязательно нужно тщательно вымыть и насухо вытереть.
- войти в раздел Козоводство
Козоводство, новые технологии, Южное аграрное агентство, Ростовпродукт.Ру
Использован дополнительный источник
