По данным аналитиков и экспертов, к Новому Году любители застолья могут столкнуться с большими проблемами - алкогольная продукция в России подорожает на 20%.
СИТУАЦИЯ
Закупки товаров и подарков к праздничному столу начались ещё в начале ноября, однако с покупкой спиртного придётся притормозить. У россиян есть два выхода - выбирать либо дешёвый суррогат, либо дорогой качественный продукт, заявляют эксперты. Это будет касаться, однако и отечественного алкоголя, поскольку на него есть акцизы.
По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, в России значительно снизится доля корпоративов. На сегодня доля заказов на корпоративы и средний чек сократились на 30–40%, подтвердил директор ЦИФРРА Вадим Дробиз со ссылкой на данные опроса сектора HoReCa. «Такое сокращение идёт, несмотря на то, что многие рестораны готовы принимать празднующих даже со своим алкоголем, который составляет значительную долю выручки», отмечает руководитель Центра.
ИНТЕРЕС К ИМПОРТУ РАСТЁТ
По словам директора по внешним связям ГК «Дикси» Екатерины Куманиной, с начала месяца отмечен рост товарооборота игристых вин, который только за прошлый год вырос в 5 раз. Повысился интерес к бурбону и скотчу, а к водке и коньяку он снизился на 30%, добавила эксперт.
При всём этом большую роль сыграла и экономическая ситуация, связанная с падением курса рубля. По данным экспертов, доля продовольственных трат вырастет в текущем году на 40% или на 9% от 2013 года. А поскольку ликёроводочная продукция сильно зависит от импорта, то это коснётся и желающих справлять праздник в семейном кругу, отметила аналитик Банка Мария Колбина.
ВСЁ БОЛЬШЕ ПОДДЕЛОК
Эксперты отмечают, что сложившаяся ситуация – простой тренд, связанный с повышением акцизов. Так, для продукции крепостью более 9% за 2012 года стоимость литра безводного этилового спирта выросла не менее чем до 300 руб., в 2013 году - до 400 руб., в текущем — до 500 руб. Проблема усложняется и тем, что нелегальные производители владеют всей цепочкой легальной продукции.
Напомним, что в текущем году планировалось довести показатель цен до 600 руб./литр, однако летом Минфин принял решение о временной заморозке тарифов. Причиной стал рост суррогата на рынке данной продукции из-за высоких цен. По словам гендиректора аналитического агентства «Infoline-аналитика» Михаила Бурмистрова, на сегодня контрафактный алкоголь реализуют примерно в 30% магазинов в крупных городах. Но по факту доля суррогата составляет более 40% и продолжает расти, поэтому есть вероятность, что на Новый Год многие могут приобрести некачественный продукт, сказал эксперт.
ВЫВОД
Таким образом, в Новый Год и на последующие праздники, а также в целом ситуация стремится к ухудшению. Выходом может стать практически полный отказ от алкоголя, но доля таких потребитель крайне мала, а данный сектор пользуется большим спросом. Кроме того, актуальным в этом свете становится вопрос улучшения законодательной базы в данном сегменте рынка с учётом человеческой психологии. Ведь здоровье потребителей гораздо важнее цен на продукт, что, в свою очередь, мало интересует подпольных поставщиков.