Виноградари крупнейших в России виноградарских регионов (Краснодарского края, республик Дагестан и Крым) ожидают не меньшего урожая чем в 2016 году в пику сложным погодным условиям весной и в начале лета этого года, передает ТАСС.
В ЮФО и СКФО в этом году были сильные заморозки весной, наступила аномальная жара летом, а также прошли несколько селей и град. По мнению ученых и представителей сельхозпредприятий, все это могло негативно сказаться на посевах винограда. Но специалисты отрасли успокаивают – они заявляют, что при более мелких размерах солнечная ягода в этом году должна быть более сладкой.
В южных хозяйствах пик сбора культуры. Сейчас край – абсолютный лидер России по количеству выращиваемой ягоды. В прошлом году здесь собрали рекордные 237 тыс. тонн или 46 процентов от общероссийского сбора. Из них большая часть пришлась на технические, а 20 тыс. тонн – на столовые сорта.
Читайте также: Крым может в четыре раза увеличить площадь виноградников к 2022 году |
Специалисты из Крыма и Краснодарского края определили, что лучше всего ситуация с российскими сортами, а хуже – с гибридами или западноевропейскими, которые созревают раньше. При этом у некоторых ягод стала меньше масса гроздьев. В этом году они ждут чуть меньший чем в прошлом году или сопоставимый по объемам урожай. По словам сотрудника Северо-Кавказского научного центра садоводства, виноградарства и виноделия Валерия Петрова, падение урожая составит не более чем 10-15 процентов. По его словам, прошедшая зима была благоприятной для ягоды, но плохую роль сыграла резкая смена погоды весной. В целом Петров рассчитывает на сохранение качества винограда. Однако, по его словам, урожай технических сортов будет зависеть от погодных условий в конце этого месяца и начале сентября. Для них важна высокая сахаристость, которая достигается при больших перепадах температур, например, жарком дне и прохладной ночи, отметили эксперты.
В минсельхозе республики Крым информагентству сообщили, что ожидается такой же как и в прошлом году урожай – 56,3 тыс. тонн при примерно той же средней урожайности (35,4 ц/га). В этом регионе технических сортов выращивается уже 90 процентов. В другой республике ожидают, что урожай может оказаться даже выше – 155 тыс. тонн против прошлогодних 150 тыс. При этом уже прошлый результат был рекордным за последние 30 лет. В Дагестане на долю технических сортов приходится 65 процентов. Здесь фермеры рассчитывают на успех от агротехнических мер, удачную защиту урожая от болезней и вредителей и мягкую зиму.
Опрошенные агентством представители хозяйств считают, что сбор будет как минимум близок к прошлогоднему. Например, в крымской агрофирме «Золотая Балка» ожидают столько же, сколько и в прошлом году – около 4,2 тыс. тонн. Правда, там рассказали, что из-за временных холодов уборка передвинулась в разных территориях на несколько дней или даже две недели. На это же пожаловались представители агрофирмы «Южная» из Краснодарского края. В «Массандре» рассказали, что весенние заморозки на культуре почти не отразились. Ущерб причинил только сель в районе города Судак, который 18 августа повредил посевы двух филиалов компании. Но, как рассказала ТАСС гендиректор компании и глава ассоциации крымских виноделов Янина Павленко, в некоторых хозяйствах Крыма урожай повредило градом, а июньские дожди помешали качественному опылению. Посевы столовых сортов компании «Фанагория-Агро» пострадали от града, но выжил соседний виноград, который выращивался для премиальных вин.