Американские учёные из Университета штата Вашингтон выяснили, что патогены Cambylobacter на птицефермах могут распространять сильные ветра. Об этом сообщается на сайте вуза.
Такое открытие сделали автор научной работы Оливия Смит и её коллеги. Они исследовали куриный помёт, собранный с 27 ферм в штатах Айдахо, Вашингтон, Калифорния и Орегон. Сбор проводился раз в год в течение трёх последних лет. Также исследователи опросили местных птицеводов об их методах содержания, возрасте и породе цыплят и изучили состояние их ферм. Научная работа проводилась для того, чтобы помочь местным птицеводам снизить риски.
Выяснилось, что 26 процентов поголовья, которое содержалось на открытых фермах, оказалось заражено выше названным патогеном. При этом чаще всего заражённые птицы встречались там, где за неделю до сбора проб дули сильные ветры. Учёные предположили, что это и стало источником попадания вируса. Доля такого поголовья составила 69,4 процента. Кроме того, учёные узнали, что только 11 участвовавших в исследовании ферм были официально сертифицированы как органические, но все они из идейных соображений избегали использования химикатов, в том числе, вакцин и прочих лекарственных средств. Этим фермеры отличались от крупных птицефабрик, которые растят животных в закрытых помещениях с обильным применением лекарств и гормонов. Также эти сельхозпроизводители выбирают породы кур по способности давать больше мяса и яиц при меньшем количестве корма.
Для того, чтобы снизить риски заболеваний, исследователи предложили фермерам использовать ветрозащитные экраны, а также следить за прогнозами погоды и прятать птиц в укрытия при усилении ветра. Также в долгосрочной перспективе учёные посоветовали им сотрудничать с ветеринарами для регулярной проверки и контроля их поголовья.
