главное сегодня:
Научная организация Good Food Institute, занимающаяся производством искусственного мяса, намерена продвигать продукцию на мировом рынке. Сейчас компания для осуществления проекта ищет директора по международному сотрудничеству, передает ТАСС со ссылкой на издание Quartz.
|
Читайте также:
|
Речь идет о подобии натуральной говядины, выращенном в лаборатории. Сейчас компания начала работать в КНР и Бразилии. Для Поднебесной проект интересен в связи с обещанным качеством продукции и высоким спросом на говядину и другое мясо, а также началом экономического и политического сотрудничества. А в латиноамериканской стране ожидают нового качественного продукта после еще не утихнувшего с конца марта инцидента с торговлей просроченным мясом, в котором подозревались, в том числе, крупные компании по производству куриного мяса BRF и говядины JBS. Таким образом, скандал оказался на руку GFI, где ожидают, что их мясо превзойдет натуральное по вкусу и качеству. По данным OECD, только в азиатской стране на душу населения в год приходится до 3,9 кг. мяса, для сравнения в РФ это 11, а в США – 25 кг.
В Штатах научная организация лоббирует вопрос по изменению стандартов в продовольствии. Сейчас управление страны по санитарному надзору над качеством пищевых продуктов и медикаментов не признает законность маркировки для продукции неживотного происхождения, но ученые хотят добиться этого на примере их мяса. По мнению главы организации Фридриха Брюса, при растущем спросе власти не только США, но и некоторых стран Европы и Азии поддержат поправки в законе.
Сейчас организация начала работу с английскими, тайванскими и канадскими юристами. Также в компании ожидают, что новый директор по международному сотрудничеству займется лоббированием продукта и привлечением внимания к нему со стороны активистов, предпринимателей и властей других стран.
