Базисное цельное и обезжиренное молоко из России сложно поставлять за рубеж из-за того, что оно не соответствует мировым стандартам. Об этом в интервью РБК рассказал генеральный директор ООО «ГК „Красный Восток“» (республика Татарстан) Адель Хайруллин.
Причина в том, что система госстандартов (ГОСТ) для этой продукции у России сильно отличается от таковой у других стран, включая Китай. В частности, Хайруллин рассказал, что российскую продукцию могут развернуть на китайской границе, даже если её срок годности ещё не истёк. Он отметил, что одним из важнейших аспектов успешного выхода на международный рынок является как раз технологичность производства.
Предприниматель уверен, что к китайскому рынку российским производителям всё равно придется адаптироваться. Сейчас, по его словам, в стране мало предприятий, которые производили бы соответствующую китайским стандартам молочную продукцию. Однако он рассказал, что в республике уже строится завод по глубокой переработке молока.
Также Хайруллин уточнил, что вышеназванная проблема с экспортом касается только сырья. По его словам, большинство видов готовой молочной продукции, например, йогурты, кефиры, ряженка и даже сыры легко экспортируются и часто встречаются во многих магазинах Юго-Восточной Азии.
