В этом году основные продукты питания в мире начнут дорожать, пишет портал Axios со ссылкой на исполнительного директора компании Nestle Марка Шнайдера.
Основными причинами для этого он назвал беспрецедентную продовольственную инфляцию, рост цен на услуги и мировую геополитическую напряжённость (в том числе, между Россией и Украиной). По его словам, только минувший год доставил много проблем семьям, а также различным сообществам и предприятиям.
Причём коснулось это и крупного бизнеса. В качестве примера Шнайдер привёл собственную компанию. Он рассказал, что ей пришлось повысить стоимость продукции более чем на восемь процентов, но даже эта мера не помогла полностью компенсировать расходы. Многие крупнейшие продовольственные компании также только продолжают восстанавливать прибыль. По мнению эксперта, в дальнейшем уровень продовольственной инфляции будет варьироваться в зависимости от рынка. Например, «сценарий роста стоимости продуктов реализуется, если инфляция производственных затрат будет это оправдывать», отмечает он. Однако конкретного списка товаров, которые это ожидает, он не назвал. С этим согласился и экономист Натан Бомей. По его словам, компании столкнулись с ростом цен на сырьевые товары и теперь «ходят по канату ценовой стратегии, пытаясь увеличить прибыль, не отпугивая клиентов».
Резкий рост цен также подтверждают в российском Центробанке. По его данным, за первую половину этого месяца ценовое давление усилилось после сдержанного роста цен во второй половине прошлого года.
