главное сегодня:
По словам главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, в 2017 году в России появятся новые импортные продукты и возобновятся поставки некоторых старых. Об этом глава ведомства рассказал на «Деловом завтраке» в «Российской газете».
|
КСТАТИ: Роспотребнадзор опроверг заявление о подделке четверти продовольствия в РФ
Спецпроект Пищепром Спецпроект Россельхознадзор |
Прежде всего, по его словам, в страну начнут поступать импортные морепродукты. В ресторанах появится рыба барамунди (австралийский окунь). Она почти не содержит костей и пригодна для долгой термической обработки. А для массовой торговли будут ввозиться мидии, креветки, овощи и салаты. Сейчас собственное производство мидий уже есть в республике Крым. Также глава ведомства рассказал, что новые рынки для России открыли Филиппины, Марокко, Малайзия и Шри-Ланка. Из Турции пока разрешат салаты, баклажаны, кабачки и тыкву. Однако Данкверт сообщил, что поставки будут восстановлены локально, из нескольких крупных предприятий: "Мы закрывали страну, а открываем предприятия".
|
КСТАТИ: РЗС признался в использовании фуражного зерна для производства хлеба
Спецпроект Хлебобулочная продукция |
Также чиновник поведал о том, какие виды продукции будут строго проверяться на качество. Это сыры хамон и пармезан из стран ЕС под видом строительного клея, фрукты из Ближней Европы, выдаваемые за строительные материалы, а также курица, в которой встречаются продукты разложения антибиотиков. Данкверт подтвердил, что последняя действительно иногда содержит вещества, которые позволяют увеличивать вес тушки. Он пояснил, что у ведомства нет полномочий вскрывать упаковку и проверить содержимое, так как клей не находится в его сфере влияния. Данкверт также отметил, что поставщики пытаются избежать контроля, указывая на упаковках, что вещества в продукции безопасны.
Еще одной важной темой стали ГОСТы на продукцию. По словам Данкверта, на сегодня их фактически нет. Он пояснил, что предприятия сами устанавливают требования и технические регламенты к продукции, указывая их на упаковке. Чиновник предложил вместо этого ввести электронную сертификацию и сопровождение продукции.
Ранее наше информагентство также рассказало о том, как Сергей Данкверт предложил бороться с бесконтрольным использованием в продукции пальмового масла.
