На Юге России началась уборка подсолнечника. Судя по текущим данным, урожайность «главной масличной культуры» остается на уровне прошлого, не самого удачного года. Опрошенные нашим изданием эксперты отмечают, что для производителей растительного масла может возникнуть дефицит сырья. Это приведет к росту цен на эту культуру и, соответственно, на подсолнечное масло.

Цены на подсолнечник уже выросли до рекордных значений. По данным ФГБУ «Спецучет в АПК», на конец августа средняя цена в России составила более 24 тысяч рублей за тонну (до сегодняшнего дня культура дорожала среднем на полтора-два процента в неделю). Чуть ниже цена в Южном федеральном округе – 23864 рубля. Но в последний раз в регионе такие уровни были в марте 2008 года (хотя в прошлом году приближались к ним). Но чтобы подсолнечник так сильно дорожал на фоне уборки – случай беспрецедентный.

- Цены обновят исторический максимум в новом сезоне, - уверен главный редактор Южного аграрного агентства Станислав Смагин. – Обычно подсолнечник дороже всего стоит в феврале-марте, когда заканчиваются запасы, а заводы увеличивают производство после «раскачивающего» января. В прошлом августе, правда, была похожая ситуация, но сейчас макроэкономическая ситуация гораздо хуже. 

По данным Минсельхоза РФ, на 10 сентября в России намолочено 590 тысяч тонн подсолнечника. Это гораздо меньше, чем было в прошлом году (746 тысячи тонн). А средняя урожайность осталась в аккурат на уровне сентября 2015 года - 21,6 центнера с гектара.

По самым оптимистичным прогнозам, общий урожай в России составит 10,5 миллиона тонн. При этом, как ранее отмечал директор Ейского филиала ООО «Торговый дом Астон» Константин Матвеев, мощности по переработке подсолнечника в России составляют 14-15 миллионов тонн в год. Налицо дефицит сырья.

Крупные маслоэкстракционные заводы (МЭЗы) Юга уже много лет докупают «семечку» в других регионах – в Саратовской, Белгородской, Воронежской и Тамбовской областях. Но с каждым годом нехватка подсолнечника все острее. Сегодня, на фоне всплеска инфляции и целого ряда других факторов эти диспропорции проявили себя особенно ярко.

Опрошенные  фермеры говорят, что нет никаких причин ожидать роста производства подсолнечника в ближайшие годы. Он очень негативно влияет на почвы. Например, вытягивает из почвы много питательных веществ. А при злоупотреблении этой культурой на одних и тех же полях обязательно появляется растение-паразит заразиха, которая может уничтожить до 100 процентов посевов. Дошло до того, что, например, власти Ростовской области несколько лет назад ввели ограничение – в одном хозяйстве нельзя засевать подсолнечником более 15 процентов от пашни. Фактически этот закон нередко нарушается, признаются аграрии, - «но негрубо».

Впрочем, по словам Смагина, основным драйвером роста цен сегодня является даже не относительно слабые данные по уборке, а экспорт.

- Из производимых девяти миллионов тонн подсолнечника за рубеж в прошлом году был поставлено один миллион. Это очень много, - говорит эксперт. -Стоимость семечки и масла на внутреннем рынке подстраивается под экспортную цену.  Девальвация рубля за последние полтора года сильно помогла зерновикам. На внутреннем рынке это не отразилось. Но вот с подсолнечным маслом ситуацией куда критичней.

По данным ФТС России (без учета данных о взаимной торговле с государствами-членами ЕАЭС), экспорт подсолнечного масла с 1 сентября 2015 года по 3 июля 2016-го достиг 963,3 тысячи тонн (плюс 5,9 процента по сравнению с соответствующим периодом прошлого сезона), экспорт семян подсолнечника, рапса и сои – 510,2 тысячи тонн (плюс 40 процентов).

В прошлом году, как раз в августе, резко подскочили цены на масло-сырец. Тонна продукта подорожала до рекордных 57 тысяч рублей, что почти на 90 процентов выше, чем в сентябре 2014 года (начало уборки этой культуры в России). Что будет в этом году – эксперты сказать не берутся.

Не исключено, что власти примут какие-то точечные регулирующие меры воздействия. Это могут даже какие-то неформальные договоренности с производителями масла или изменение экспортных пошлин. В какой-то мере рынку поможет передел собственности. Небольшие перерабатывающие заводы, которые не смогут предложить высокие закупочные цены, будут вынуждены уйти с рынка.

Читайте также

В России собрали около 98 миллионов тонн зерна

На Дону убрана четверть посевов масличных