В 2013 году яйца, как известно, стали одним из наиболее дорожающих товаров, наряду с хлебом и молоком и некоторыми другими товарами. Средняя цена яиц по стране составляла не менее 50 рублей за один десяток. В январе цены снизились на 10 процентов, но, по данным «Прайм», в феврале их опять подняли на 8 процентов. Общего снижения цен при этом ожидать трудно.
В сети Ритейл Групп говорят о небольшом росте цен. В частности, это касается магазинов «Карусель», «Перекресток» и «Пятерочка», входящих в данную сеть. Группа компаний «Дикси» объявила о возможности более высокого роста цен. По словам директора ГК по внешним коммуникациями Екатерины Куманиной, прогноз роста был объявлен поставщиками уже в декабре. Они уточнили, что в этом месяце яйца подорожают не менее чем на 7 процентов.
В «Дикси» также уточнили данные по ценам. Так, в начале 2013 года десяток куриных яиц высшей категории стоил 50 рублей, второй – 41 рубль. Во 2-ом и 3-ем квартале ноября цены составили 64 и 50 рублей. А в январе они колебались от 54 до 47, то есть не опускались хотя бы до уровня яиц II категории.
Прошлой осенью вообще во многих торговых сетях прогнозировался резкий ценовой взлёт. Поставщики и продавцы называют в связи с этим такие причины, как сезон, а также завышение цен на корма и прочие ресурсы, создающие себестоимость.
Самым пиковым периодом ценового роста стал октябрь 2013 года. Тогда, пожалуй, наиболее сложную ситуацию переживала Тульская область. Там цена за один десяток, по словам председателя комитета потребительского рынка Валентины Шишиной, составляла 54 рубля.
В Ростовской области цены на яйца выросли до 68-70 рублей. Старший менеджер департамента закупок гипермаркета «Наш» Ирина Пернацкая пояснила, что закупочная и розничная цены выросли не менее чем на 15 процентов.
ФАС России недавно, напомним, вмешалась в ситуацию. В связи с неблагоприятной тенденцией на соответствующих лиц были заведены дела в Коми, Башкирии и в Ивановской области.
Сеть X5, объединившая «Копейку», «Перекрёсток», «Карусель», Пятёрочку и другие магазины, стала рекордсменом по росту цен на отборные яйца. Сейчас цена на них составляет 45 рублей. Хотя это не самый высокий показатель среди других торговых сетей по России, зато здесь наблюдается самый крупный прирост – 36 процентов от уровня 2013 года, в том числе 16 процентов от уровня осени.
При всём этом продавцы отмечают, что за это время не сорвалась ни одна поставка, а региона от недостатка яиц не страдают.
6 февраля, по данным «Агрообзора», в Москве в «Магните» яйца первой категории стоили 43 с лишним рубля, в «Дикси» - от 52 до 54 рублей, в «Пятёрочке» - чуть более 50 рублей. Яйца первой категории для «Магнита», «Дикси» и «Пятёрочке» цены составляли 42,9, 46 и 39,9 рублей.
Снижения цен отмечено не было, а вот рост имел место. Десяток брендовых отборных яиц в ряде магазинов «Перекресток», например, стоили 73-85 рублей, а первой категории - от 48 до 73 рублей. Ценовой минимум на яйцо столовое первой категории в «Перёкрестке» составлял 43 рубля, отборной категории – 65 рублей. О неизменной цене на все яйца всех категорий объявили только в петербургской сети «Лента».