главное сегодня:
Министерство сельского хозяйства РФ уверяет население, что дефицита пищевой соли в стране не будет. Производство поваренной соли за 9 месяцев 2014 года в России составило 2,408 миллиона тонн, говорит Росстат. Это в три раз выше потребности россиян.
Россия сегодня активно наращивает выпуск собственной соли. Ее дефицита не будет, уверены эксперты. Запасы соли в одном только Ахтубинском районе Астраханской области на берегу озера Баскунчак практически неисчерпаемы, говорят ученые - мощность пластов составляет 20–50 метров, а в недрах земли на месте озера обнаружены залежи, уходящие на глубину до 10 километров. Ежегодно здесь смогут добывать до нескольких миллионов тонн продукта (в зависимости от потребности рынка), причем без ущерба для окружающей среды. Компания «Бассоль» увеличит выпуск соли там сразу на 200 тысяч тонн в 2014 году.
- То, что российские производители соли инвестируют деньги в модернизацию оборудования – очень хороший знак, - говорит представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. – С советских времен Украина снабжала солью европейскую часть России, хотя наши собственные месторождения позволяют полностью удовлетворить потребности в этом продукте.
Беспокойство по поводу соли в России как раз и связано с прекращением ее поставок с Украины.
По словам главы экспертного совета Южного аграрного агентства Александра Гавриленко, переориентация на российскую продукцию может привести к росту цен на соль – на один-полтора рубля за килограмм в 2015 году, что для такого относительно дешевого продукта некритично и не отразится на ее потреблении.
По данным Росстата, средняя цена производителей поваренной соли, расфасованной в стране, в сентябре составила 3,46 рублей за килограмм и по сравнению ценами на январь 2014 года не изменилась. Как отметили в Минсельхозе РФ, в стране имеется готовой, товарной соли примерно по 7 килограммов на человека, тогда как по рекомендуемой Минздравом России норме потребления нужно от 3 килограмм.
