Больше всего аграрии экспортируют молочную продукцию, говядину и зерно/Южное аграрное агентство.

Спрос на продукцию биологических крестьянских хозяйств Латвии активно растёт на фоне кризисных свиноводства и молочного животноводства. На сегодня он даже превышает предложение. Об этом сегодня, 20 марта, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на  местные СМИ.

Производство затронуло молочный сегмент. Основная ставка на нём была сделана как на одном из самых проблемных и исторически наиболее приоритетных в стране. До этого аграриев ожидал ряд сложностей для достижения результата. Одной из них стала необходимость обеспечить переработку чистого биологического молока. На первом этапе переработчики смешивали его с обычным и мало платили фермерам. Это породило и такую проблему, как выход на достойные рынки с ценителями качественной продукции. Однако фермерам удалось «убедить» переработчиков в необходимости поставлять чистую продукцию. Помимо молока, из Латвии экспортируются также зерно и говядина, а для собственного потребления остаются овощи.

Аграрии успели достойно занять нишу на рынке и получать высокую прибыль. Основные успехи обсуждались накануне на совещании членов Ассоциации биологического сельского хозяйства. Глава объединения Густав Норкаклис отметил разноплановую дистрибуцию продукции. По его словам, большим спросом она пользуется в Германии, Австрии, а также скандинавских странах и даже США.

В числе наиболее успешных – тукумская ферма Geidu, которая сотрудничает с молочным комбинатом Tukuma piens. Точная закупочная цена не озвучивается, однако владелец хозяйства Гундега Екабсоне признаётся, что она находится на достойном уровне. Для завоевания рынка фермеру понадобилось 2 года. Также об успешной реализации зерна в США говорит Лия Йоксте, хозяйка фермы рядом с городом Салацгрива. Поставщиком является кооператив «Биозерно», созданный в минувшем году. Упор здесь делают на уникальных сортах и гибридах. Также большую прибыль получает и хозяйство Ренара Эйдукса из Вараклянского края, который реализует крахмальный картофель заводу Starkelsen в небольшом городе Алое, а другие фермеры забирают семенной.

Министр земледелия Янис Дуклавс объяснил причины высокого спроса на продукцию. По его словам, это связано с нахождением хозяйств в экологически чистой зоне. Во многих странах нет возможности из-за загрязнения почвы и других особенностей получать достойную продукцию, отметил министр.

Глава объединения отмечает, что продукция поставляется на внешний рынок по сниженным ценам. В частности, мясо стоит на 30-40% меньше чем в Европе. При этом развитие простого мясного животноводства требует больших затрат и расчёта рисков при сбыте. В частности, большие проблемы с реализацией отмечаются в Латгальской зоне, а в Курземе есть проблема дефицита биологического молока.

Площадь для производства чистой продукции в стране с 2014 года выросла со 180 000 до 238 000 га.  Всего в стране находится 3 500 биологических хозяйств, однако из них сертификацию прошло или проходит только 700. Пока это небольшой показатель. Другие хозяйства пока не рвутся в бой из-за объективных причин технического характера. Дело в том, что переход от обычной к биологически чистой продукции занимает не один год. В частности,  для этого требуется вырастить зерно на земле, где годами не применялись пестициды, а также вырастить скот данным зерном и другой продукцией и соблюдать ещё ряд важных моментов. Однако уже сейчас можно сказать, что первый шаг для продовольственной безопасности достигнут.

Общее собрание членов ассоциации прошло в Гаркалнской волости. Фермеры обсудили вопросы относительно места сбыта продукции, её объёмов  и других технических деталей.

Читайте также:

• Латвийский аграрий вышел на турецкий рынок
• Крупные молочники Латвии не пострадали от российских контрсанкций
• Эксперт считает строительство агрохолдингов в Дагестане долгосрочным и малоэффективным
• Хозяйство в Татарстане стало достойным примером импортозамещения
• В многоквартирных домах Северной Осетии откроются фермерские объекты