В этом году хозяйства должны накопать картофеля примерно на 750 тысяч тонн больше чем в прошлом. Об этом сообщил исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей, член Экспертного совета Национального аграрного агентства Алексей Красильников. При этом цены у сельхозпроизводителей по сравнению с тем же 2022 годом упали на треть.
В интервью нашему агентству эксперт также рассказал о нехватке картофелехранилищ, объяснил зависимость российских картофелеводов от иностранного посадочного материала и раскрыл секрет, почему некоторые россияне предпочитают египетский картофель.
ROSNG: Как вы оцениваете урожай картофеля в этом году?
Красильников: В этом году по площади мы остались на уровне прошлого года – 305 тысяч гектар. Но при этом погодные условия в течение вегетации и уборки сложились достаточно благоприятные, поэтому во многих регионах отмечаются рекордные сборы картофеля. Всё это на фоне достаточно высокой урожайности. В сентябре по России она была в среднем свыше 30 тонн с гектара, против 25 тонн год назад. По данным на 23 октября валовое производство картофеля без учёта населения составляло 7,5 млн тонн. Это уже на 300 тысяч тонн больше чем итоговые объёмы 2022-го. Причём уровень уборки на начало прошлой недели составлял 85%, то есть ещё есть определённые резервы. Понятно, что сейчас пришли заморозки, и последние две недели отмечается переувлажнения почвы, но можем предположить, что валовое производство по итогу достигнет 8 млн тонн или даже немного выше. В прошлом году картофеля накопали 7 млн 250 тысяч тонн.
- А что с ценами?
- На фоне высокого урожая отмечается достаточно низкая отпускная цена у сельхозпроизводителей. В частности, министр сельского хозяйства Калужской области сказал, что она находится на уровне 4 рублей за килограмм, из-за чего региональные власти рассматривают варианты компенсаций возможных убытков сельхозпроизводителям.
В этой связи хочу напомнить, что с 1 января этого года начал реализовываться отдельный федеральный проект по поддержке производства картофеля и овощей. Ежегодно по этому направлению планируется выделять не менее 5 млрд рублей. Размер господдержки конкретного региона будет зависеть от его вклада в общую «копилку» по урожаю. Предполагается, что сельхозпроизводители начнут получать деньги уже в первом квартале следующего года. Также хочу отметить, что меняется сама форма господдержки. Мелкоформатные сельхозпроизводители (фермерские хозяйства, ИП) будут получать как погектарную субсидию, так, и за производство определённого количества тонн продукции. Крупные сельхозпредприятия будут получать субсидии только на произведённый объём. При этом, к сожалению, в этом году не действовала господдержка на капексы, т.е. на строительство и модернизацию картофеле и овощехранилищ, но в 2024 году она должна возобновиться.
- Как раз если говорить про картофелехранилища, то правильно ли мы понимаем, что отчасти из-за их нехватки к нам весной импортируется египетский картофель?
- По данным Минсельхоза, ёмкостей под хранение картофеля и овощей у нас где-то на уровне 8 млн тонн. Если взять объём произведённого картофеля, прибавить более 5 млн тонн овощей, то да, чувствуется определённая нехватка хранилищ. Самое важное, что есть определённый дефицит именно дорогих высокотехнологичных мощностей, где оборудование позволяет максимально растянуть сроки хранения, например, от урожая до урожая.
Теперь к вопросу импорта. В этом сезоне он сократился практически в два раза и составил 356 тысяч тонн. Однако полностью от него мы не можем отказаться, потому что есть потребители, которые хотят в марте-апреле полакомиться якобы молодой картошкой. Якобы – потому что в Египте она высаживается ещё в ноябре-декабре. Но, тем не менее, отмечу, что среднегодовой импорт на протяжении последних 5 лет у нас держался на уровне полумиллиона тонн. При этом общая потребность только для продовольственных целей составляет 8-9 млн. То есть говорить, что мы импортозависимы по картофелю – это неправильно.
- Вы сказали, что сейчас картофель у производителей стоит 4 рубля, а сколько было в прошлом?
- Тогда было процентов на 30 дороже, как минимум. То есть на уровне 12-13 рублей. Что касается себестоимости производства, то всё зависит от региона, от уровня технологий возделывания, и какую-то общую цифру обозначить невозможно.
- Многие сельхозпроизводители сейчас сталкиваются с одинаковыми проблемами, такими как импортные запчасти, дорогая техника и ГСМ. А есть ли какие-то свои сложности у тех, кто занимается картофелем?
- Их много. Определённые узкие места возникают и на фоне отдельных решений Минсельхоза. В частности, из-за того, что планируется ввести квотирование посадочного материала из стран Евросоюза и на импорт средств защиты растений, уже есть требование по локализации иностранных семеноводческих компаний и ряд других нововведений.
Картофелеводы очень зависимы от зарубежной селекции. Речь идёт не об импорте семян, а о сортах. Т.е. мы привозим высокие репродукции, которые затем на протяжении ряда лет размножаем в России в геометрической прогрессии. Так вот, в 2022 году по данным Россельхозцентра, доля отечественной селекции у нас составляла лишь 9%, а всё остальное была зарубежная.
Напомню, что в конце прошлого года вышло распоряжение Правительства РФ по наращиванию доли семян отечественной селекции. По картофелю к 2030 году показатель должен дойти до 50%. В этой связи Минсельхозом прорабатываются дополнительные меры по стимулированию использования семян российских сортов. Однако здесь есть определённые риски. Прежде всего, для предприятий, которые занимаются переработкой картофеля по различным направлениям, таким как чипсы и фри, потому что наши селекционеры пока ещё не вывели такие конкурентоспособные сорта. Но посмотрим, как будет развиваться ситуация дальше.
