Рост цен на сливочное масло происходит из-за того, что ведомства стали активнее бороться с фальсификатом, передает Dairy News со ссылкой на экспертов.
|
Читайте также:
Ткачев назвал примерный срок и условия для молочных интервенций |
Такого мнения, например, придерживается глава ООО «УГМК-Агро» Илья Бондарев. По его словам, именно старая цена на продукт не соответствовала разумной на рынке. С этим согласился глава Союза молокоперерабатывающих предприятий Свердловской области Игорь Пехотин. Он считает, что цена на масло на сегодня адекватна, а до этого ее рост сдерживался большой долей подделок на рынке.
Глава Самарского молочного союза Николай Сомов согласен с тем, что надзор работает. Он привел данные, согласно которым за январь-март этого года сократилась доля пальмового масла в указанной продукции. По данным издания со ссылкой на Росстат, импорт этой добавки продуктов ее переработки составил лишь 125 тыс. тонн или на 17,2 процента меньше в годовом выражении. Это, по словам Сомова, говорит о том, что в продукции не достает молочного жира.
Однако среди некоторых экспертов есть и те, которые объясняют подорожание нехваткой сырого молока, на которое и растет цена.
