Органическое сельское хозяйство хорошо известно гражданам всего Евросоюза, оно является юридически определенной и сертифицированной устойчивой системой производства агропродовольственной продукции с доказанными преимуществами для окружающей среды и благополучия животных, а также устоявшейся и прибыльной бизнес-моделью для фермеров, переработчиков и розничной торговли. Евросоюз призывают поскорее достичь показателя органических земель по крайней мере 20%
Ассоциация органического сельского хозяйства IFOAM EU надеется, что, как минимум, 20% сельхозплощадей в Европе будет управляться в соответствии с принципами и практикой, основанными на агроэкологии к 2030 году.
Чтобы воплотить эти амбиции в жизнь, органическое движение предлагает стратегию «от фермы к вилке», где сочетаются политики стимулирования предложения и спроса, в том числе, госзакупки.
Поэтому стратегия «от фермы к вилке» должна включать количественные целевые показатели для увеличения как органической земли, так и потребления органических продуктов в ЕС, а также сокращение применения пестицидов и антибиотиков.
IFOAM ЕС считает показатель в 20% органических земель к 2030 году (в среднем по ЕС) достижимым (учитывая, что в настоящее время органическое сельское хозяйство охватывает около 8% земель ЕС) при условиях господдержки.
IFOAM также призывает к достижению целевого показателя ЕС по 20% органических продуктов в системах общепита, базируясь на успешном опыте Дании, где есть «зеленые» госзакупки и поддерживаемые правительством системы продвижения органики.
-
Органическое земледелие - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
