Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН увеличила оценку мирового урожая зерновых культур в 2023–2024 сельскохозяйственном году (сменяется в разные месяцы календарного года, например, в России каждый июль - ROSNG) на пять миллионов тонн до 2 миллиардов 846 миллионов тонн. Об этом говорится в её новом майском прогнозе.

Это также на 1,2 процента или 35,1 миллиона тонн больше чем годом ранее. На положительную корректировку, прежде всего, повлияло увеличение прогноза глобального производства риса на 2,9 миллиона тонн от апрельского значения или до 529,2 млн тонн. В свою очередь, для «белого зерна» прогноз увеличен за счёт пересмотра исторических показателей производства в Мьянме, а также более активное чем ожидалось ранее восстановление сбора культуры в Пакистане. Уточняется, что этот показатель указан в пересчёте на обрушенное зерно. Также это на 0,7% выше оценки за прошлый сельхозгод. Также незначительно повышена оценка по глобальному сбору пшеницы и кукурузы. Благодаря чему это произойдёт, в отчёте организации не уточняется. Причинами можно назвать увеличение урожая первой из культур в России и некоторых средиземноморских странах и второй – на Украине, несмотря на военную ситуацию в стране. Однако, согласно отчёту, это в достаточной степени нивелируют проблемы с урожаем пшеницы в восточных и южных странах ЕС из-за засухи и в Великобритании и Северной Ирландии, напротив, из-за осадков.

Для мировых запасов зерна оценка ФАО, в свою очередь, уменьшена на 2,7 млн тонн до 894 миллионов. Однако это по-прежнему на 2,3 процента выше чем с начала сельскохозяйственного сезона. Для пшеницы прогноз остатков пересмотрен на понижение – с 319 до 318 миллионов тонн, что также на 0,2 процента ниже чем с начала сельхозсезона. На это должны повлиять, прежде всего, снижение остатков в России из-за более высоких ожиданий по экспорту. По фуражному зерну оценка уменьшена на 2,1 до 377 миллионов тонн (-6,7 процента соответственно). В частности, ниже оказался прогноз по запасам кукурузы в странах ЕС, Аргентине и Мексике и ячменя – в Австралии. Для рисовой крупы прогноз чуть превышен от мартовского за счёт Индонезии и составил 199,1 млн тонн. Соотношение глобальных переходящих остатков зерновых к общему потреблению, по расчётам ФАО, составит 31% или на 0,1% выше чем в 2022-2023 сельхозгоду. Само потребление оценивается в 2 миллиарда 828 миллионов тонн – на 4,6 миллиона выше прошлой оценки и на 36,4 миллиона или 1,3 процента с начала маркетингового года. Для пшеницы оно может составить 795 миллионов тонн, что на 2,1 млн выше старого прогноза и на два процента – прошлого сельскохозяйственного сезона. Это связано с ожиданиями более активного использования в кормовых целях в Аргентине и для других потребностей в Великобритании и Северной Ирландии. По фуражному зерну в этом сельхозгоду прогноз увеличен на 2,5 миллиона или до 1 миллиарда 509 миллионов тонн, что также на полтора процента больше прошлого. Потребление кукурузы должно стать выше в Мексике, где основная их часть будет использована на корма, а ячменя – в Китае и Марокко. Для последней из культур назначение не указано. Но, в частности, для Китая одной из целей может быть продовольственное использование. Например, там производят крупные объёмы пива. Для риса объёмы использования могут снизиться на 1,1 миллиона или до 523,7 млн тонн. Крупные страны-производители должны сократить применение культуры в непродовольственных целях, что с лихвой компенсирует рост продовольственного использования из-за ожидаемого прироста населения.

Также в отчёте ФАО приведён прогноз по торговле основными зерновыми культурами.