Мировое производство сельхозпродукции и продовольствия до 2032 года включительно будет расти гораздо медленнее чем за прошлое десятилетие. Такие прогнозы приводятся в недавнем совместном докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).
Причиной в документе назвали демографические тенденции. В точных цифрах ежегодный рост эксперты озвучили на уровне 1,1 процента. Это в несколько раз меньше чем за последние годы, в том числе, и прошлые десять лет. Общий объём потребления, по их расчётам, будет прибавлять по 1,3 процента за счёт увеличения доли пригодной в пищу сельхозпродукции. Этот показатель тоже ниже чем раньше, но не на столько.
Аналитики отметили, что тенденция к повышению производства и потребления будет наблюдаться, несмотря на ряд таких серьёзных проблем как инфляция, геополитическая напряжённость (например, между Россией и Украиной или на Ближнем Востоке), климатические проблемы (глобальное потепление, Эль-Ниньо и т.д.), а также серьёзные колебания цен на удобрения, семена и другие ресурсы для сельского хозяйства. В то же время, они не исключили, что инфляционное давление негативно отразится не только на производстве продуктов питания, на и мировом спросе на них.
Также в докладе поднимается проблема с ценами на основные сельскохозяйственные ресурсы, которые заметно увеличились за последние два года. Авторы документа на примере удобрений подсчитали, что каждое повышение цен на эту продукцию на 10 процентов вызывает рост стоимости продовольствия на два процента. При этом они напомнили, что сильнее всего эта ситуация сказывается на бедных слоях населения, так как именно они производят более половины сельхозпродукции.
